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Un jardín de hierbas ofrece placeres multisensoriales. Ya sea que cultive hierbas comestibles o para otros usos, muchas de ellas tienen una ventaja de fragancia. Las hierbas aromáticas incluyen las populares fragancias de lavanda, salvia y bálsamo de limón.
Además de cocinar, las plantas de hierbas aromáticas se pueden utilizar para hacer popurrí, aceites y lociones, o simplemente para disfrutar de un olor embriagador mientras trabaja en el jardín. A menudo, el aroma de las hierbas proviene de su follaje y se intensifica cuando se trituran o rompen. Plantar hierbas aromáticas donde las rozarás cuando pases por ahí es una manera fácil de disfrutar de un jardín de hierbas aromáticas.
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Hisopo de anís
Todo lo que se necesita es una suave brisa para avisarle cuando el hisopo de anís está en flor. El aroma a regaliz es inconfundible. Tanto las flores como las hojas están perfumadas y comestibles. El hisopo de anís es un gran té si puedes abrirte camino a través de las abejas que se sienten atraídas por él.
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Artemisia
La artemisia son plantas de follaje tan decorativas que es fácil olvidar su maravilloso aroma. Pero un roce contra las hojas y comprenderá por qué la artemisia es un pilar tan importante en la elaboración de perfumes. Dos para probar son Southernwood (Artemisia abrotanum) y Ajenjo (Artemisia absinthium).
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Albahaca
La albahaca generalmente se considera una hierba culinaria, pero una lista de variedades de albahaca le dice inmediatamente que la albahaca es una hierba fragante de variedad ilimitada: 'Globo picante', 'Canela', 'Limón', 'Lima'. 'Tailandés', 'griego', 'cubano'… Es difícil no devorar tanta albahaca como se puede cultivar, pero la albahaca también puede ser un ingrediente fragante en el popurrí.
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Lavanda
La lavanda es una maravillosa hierba versátil; hermoso a la vista, maravillosamente fragante, bueno para cocinar y un elemento disuasorio para los ciervos. Puede ser difícil de cultivar en algunas áreas porque no le gustan los inviernos húmedos. Sin embargo, hay muchas variedades para elegir y la mayoría de los jardineros pueden encontrar una que se adapte a su jardín. Vale la pena el esfuerzo de experimentar.
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Bálsamo de limón
El bálsamo de limón hace honor a su nombre de limón. Las hojas huelen y saben a limones. Pero la planta puede convertirse en una molestia, ya que se propaga rápidamente por los corredores. Aunque es fácil de extraer, sería aconsejable plantar bálsamo de limón donde tenga espacio para vagar o cultivarlo en una maceta.
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menta
Es dudoso que a la mayoría de la gente le guste tanto el sabor de la menta si no fuera tan aromática. No es necesario ingerir hojas de menta para sentir el sabor.-así de fragantes son. Y al igual que los limones, la menta tiene un olor limpio y astringente. Sin embargo, esta es otra planta que viaja a lo largo y ancho, por rizomas. Siempre puede usarlo como una alternativa para el césped o entre las grietas de los adoquines, y disfrutar de la fragancia mientras corta el césped.
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Nepeta (hierba gatera)
Mientras planta hierbas para que las disfrute, es posible que también desee colocar algunas plantas para su gato. La fragancia de Nepeta es sutil para los humanos, pero muchos gatos se han intoxicado con ella. Tenga cuidado, puede plantarlo para su atigrado, pero todos los gatos del vecindario eventualmente lo encontrarán.
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Geranios perfumados
Los geranios perfumados encabezan la lista de hierbas aromáticas. La mayoría no tiene flores llamativas, pero sus hojas son de encaje y no han sido tocadas por plagas de insectos. Y luego está el perfume. Los geranios perfumados imitan algunos de los aromas más queridos de la naturaleza, como manzana, chocolate, canela, jengibre, limón, lima, menta, nuez moscada, naranja, rosa y fresa, por nombrar algunos. Es fácil dejarse llevar por la recolección de geranios perfumados.
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Romero
El romero es otra hierba que no sabría tan bien si no tuvieras primero una bocanada de su aroma terroso de hoja perenne. Puede que pienses que no te gustará masticar agujas de pino, pero el romero tiene ese delicado equilibrio de vivaz siempre verde y sutil estilo mediterráneo.
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Tomillo
Todos los tomillos son ricamente aromáticos. No hay nada como caminar sobre una alfombra de tomillo rastrero. Como beneficio adicional, intente cultivar uno de los tomillos perfumados, como el tomillo limón o lavanda. Si puede soportar separarse de algunas ramitas, el tomillo es una adición inesperada a un ramo sin perfume.
