¡Ayuda al desarrollo del sitio, compartiendo el artículo con amigos!
En un día caluroso de verano, es difícil hacer una buena comida manteniendo la cocina fresca. La cocción tradicional con el horno o la estufa puede generar suficiente calor para elevar sustancialmente la temperatura en el área de su cocina. Sin embargo, hay formas de comer bien sin sobrecargar su unidad de aire acondicionado.
Use electrodomésticos de encimera
En los días calurosos, planifique comidas que impliquen el uso de varios electrodomésticos de encimera, como microondas, hornos de convección, ollas de cocción lenta, sartenes eléctricas, ollas de cocción múltiple, hornos tostadores, parrillas, planchas o sandwiches. Cualquiera de estos dispositivos puede eliminar o reducir el uso del horno, que es la principal causa de una cocina caliente. Esta es una gran oportunidad para sacar esos electrodomésticos y hacer un viejo favorito o probar algo nuevo.
Cocine ahora, sirva más tarde
Incluso en los calurosos días de verano, las mañanas tienden a ser más frescas que las tardes cuando normalmente se puede preparar la cena. Planee preparar una comida que pueda prepararse con anticipación y luego servirse más tarde. Por ejemplo, podría preparar una ensalada de pasta fría por la mañana cocinando la pasta en la estufa y horneando pollo en el horno, y luego ensamblándola y colocándola en el refrigerador. A la hora de cenar, tienes la comida lista sin necesidad de calentar la cocina.
Servir un buffet frío
Un buffet frío para untar es muy refrescante en los días calurosos e involucra muy pocos aparatos de cocina, si es que hay alguno. Una comida tipo buffet permite a sus comensales elegir sus selecciones favoritas de una variedad de ensaladas, verduras, verduras, salsas, encurtidos y condimentos, embutidos variados y pan o bollos frescos.
Cocinar al aire libre
Mantén el calor afuera cocinando todo en una barbacoa, parrilla o horno de pizza al aire libre. Las parrillas vienen en varios tamaños, así como en tipos de combustible, por lo que encontrará fácilmente una que funcione para su espacio al aire libre y satisfaga las necesidades de su familia. No se enfriará junto a la parrilla, pero cocinar al aire libre mantendrá su cocina fresca.
Planificar un picnic
¿Sin balcón o patio al aire libre? Convierta su cena familiar en un picnic o una cena en la puerta trasera. Toda la familia disfrutará de una comida en la playa, el parque o en su entorno campestre favorito. Incluso puede disfrutar de un picnic en su patio trasero. Estos entornos de comidas informales crean excelentes recuerdos familiares, mejoran el estado de ánimo y brindan un ambiente agradable y fresco para disfrutar de excelentes comidas. Pedirle a otra familia que se una a usted solo duplica la diversión. Empaque la canasta de picnic y disfrute de su comida al aire libre.
Mejore la circulación del aire en la cocina
Un poco de movimiento de aire ayuda a que la cocina sea más cómoda. Compre un ventilador de mesa o de piso y colóquelo estratégicamente para mover el aire en las áreas de comedor o preparación de alimentos. Considere instalar un ventilador de techo si tiene dificultades con una cocina siempre cálida. Un ventilador lo ayudará a disfrutar de un espacio más cómodo y mantendrá al cocinero fresco y feliz durante la preparación de la comida.
Dibuja las sombras
Se sorprenderá de lo rápido que puede bajar la temperatura ambiente en 10 grados o más al cerrar las persianas y cortinas de las ventanas. ¿No hay adornos para ventanas en tu cocina? Tome las medidas de las ventanas de su cocina y busque cortinas o simplemente trozos de tela para evitar que el sol brille y caliente el espacio.
