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Si nunca antes ha trabajado en hortalizas, le espera un placer en muchos niveles. Cultivar verduras de buen sabor y adelantarse a los problemas requiere un poco de conocimiento y esfuerzo, pero las siguientes lecciones lo ayudarán a comenzar a trabajar cómodamente en poco tiempo. El resto lo aprenderá sobre la marcha, que es la verdadera emoción de la jardinería: superar obstáculos inesperados y terminar la temporada con una cosecha abundante. ¡Literalmente puedes comer los frutos de tu trabajo!
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Colocando su huerto
Desea hacer felices a sus verduras, ya que las plantas estresadas no le darán fanegas de verduras de buen sabor. La mayoría de las verduras disfrutan de las mismas condiciones de crecimiento, por lo que hacerlas felices no es complicado ni complicado, especialmente si tienes un lugar con pleno sol. Al mismo tiempo, si su huerto no es conveniente, será descuidado. Esto es lo que debe considerar al decidir dónde colocar su huerto y cuánto esfuerzo está dispuesto a poner en él.
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Elegir qué cultivar
Esta es la parte divertida de planificar un huerto. También es engañosamente difícil porque nuestros ojos son mucho más grandes que nuestros jardines. Todo suena tan delicioso que es muy tentador intentar exprimir más de lo que deberíamos. Cuando los tipos de vegetales vienen en una amplia variedad, como los tomates, investigue un poco para determinar la mejor opción para su plan de jardín. Por ejemplo, si desea cosechar poco a poco, los tomates cherry son una mejor opción que las variedades grandes de reliquia o bistec.
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Comenzar con semillas frente a comprar plantas
Aquí hay algunas consideraciones prácticas. Muchos jardineros comenzarán todas sus plantas a partir de semillas porque las semillas vienen en mayor variedad que las plántulas. Pero incluso si la idea de pasar el invierno mimando plantas diminutas en el sótano es desagradable para usted, todavía hay verduras que crecen mejor si se plantan a partir de semillas. Que no cunda el pánico. Estos se pueden sembrar directamente en su jardín. Aún así, necesitará saber qué verduras puede comprar como plantas y cuáles deberá recoger como semillas.
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Diseñando su huerto
La estética pasa a un segundo plano en los huertos. Su primera preocupación debe ser colocar las verduras en sus condiciones óptimas de crecimiento. También deberá tener en cuenta el espacio para los caminos y el espacio para trabajar. Pero eso no significa que no pueda verse bien. Aquí hay algunos consejos para diseñar su huerto y algunas fotos del huerto como inspiración.
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Cultivar más verduras en un espacio pequeño
Por lo general, no planta su huerto de una vez. Algunas verduras se desvanecerán cuando el clima se calienta y otras pueden aparecer en el espacio abierto. Otras hortalizas solo se producen por un tiempo limitado y se pueden sembrar en plantaciones escalonadas para extender la cosecha. Hay varias maneras fáciles de aprovechar al máximo el espacio de su huerto, como elegir variedades de plantas pequeñas o enanas, cultivar plantas enredaderas que se puedan entrenar hacia arriba y mezclar plantas amantes del sol y tolerantes a la sombra para que las primeras proporcionen sombra para el último.
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Cultivo de hortalizas en contenedores
Casi cualquier vegetal se puede cultivar en contenedores. La horticultura en macetas tiene ciertas ventajas. Primero, puede controlar el suelo y el drenaje. Es mucho más fácil tener una buena tierra cuando la viertes en una maceta y no te rompes la espalda al labrar enmiendas. Puede colocar sus contenedores donde recibirán la mayor cantidad de luz solar, o incluso moverlos para seguir el sol. Y levantar las verduras del suelo unos pocos pies hace que sea más difícil para las plagas alcanzarlas. Por supuesto, necesitarán más agua que las plantas enterradas, y algunas de las verduras más grandes no quedarán felizmente apretujadas en una maceta.
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Cuidando su jardín
Ahora estamos listos para abordar asuntos más prácticos. Un huerto requiere un mantenimiento regular. Las verduras no esperarán hasta que le sea conveniente regarlas, estacarlas o cosecharlas. Algunas tareas, como el replanteo y el acolchado, se pueden realizar al principio de la temporada. Otros, como el riego y el deshierbe, continuarán. También desea decidir desde el principio si desea cultivar un huerto orgánicamente porque esto puede requerir mejoras en el suelo que deben realizarse antes de plantar.
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Control de plagas
Sabías que venía. El control de plagas es una parte vital de la horticultura. El último recurso es comenzar a rociar todo tipo de brebajes en la comida. El truco consiste en estar al tanto de la situación y tomar las medidas adecuadas cuando sea necesario. Esto es lo que se llama Manejo Integrado de Plagas o MIP.
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Cosecha y conservación
Finalmente. Para saborear lo mejor, necesitamos saber cuándo elegir en el pico. Algunas verduras te lo dicen, como la forma en que un melón se desliza de la vid. Otros toman un poco de delicadeza.
Es posible cultivar solo lo que desea comer fresco o regalar, pero rara vez sucede de esa manera. Además, hay pocas golosinas de invierno tan agradables como un pastel hecho con arándanos congelados o un frasco de tomates triturados. Si cultiva hierbas, es útil saber cómo congelarlas o secarlas para disfrutar de sus sabores durante la temporada baja.
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Aprender lo que necesitan sus verduras
A estas alturas debes estar ansioso por ir. Lo único que queda por hacer es estudiar lo que quieren sus verduras, para que pueda estar seguro de dárselo.
