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Es fácil volverse complaciente cuando su huerto comienza a producir a principios del verano. Pero para aprovechar al máximo su huerto, planee cosechar hasta el otoño o incluso el invierno, cuando el clima lo permita.
Mantener sus plantas de hortalizas sanas es la primera clave para un huerto de larga producción. Pero incluso las plantas de hortalizas más saludables finalmente se agotarán para dar frutos y necesitarán ser reemplazadas. Con el tiempo, será el momento de poner el jardín en la cama, pero manténgalo en funcionamiento el mayor tiempo posible. Con un poco de planificación, puede mantener fácilmente su huerto produciendo sucesivamente.
Mantenga su huerto produciendo verduras todo el año
Aquí hay algunos factores simples pero clave para un huerto de verduras de larga producción y tal vez incluso un huerto de otoño completamente nuevo.
- Sigue recogiendo: No te rindas y deja esos calabacines demasiado maduros en las vides. Una vez que las frutas de una planta se han convertido en semillas, cree que está lista para la temporada y comienza a declinar. Muchas plantas, como la calabaza, los frijoles, los pimientos y la berenjena, dejarán de producir nuevos vegetales si los vegetales existentes se dejan en las plantas para que maduren por completo.
- Riegue con regularidad: Las verduras no solo necesitan agua, necesitan un riego regular y constante. El riego irregular provoca problemas y enfermedades como la pudrición y el agrietamiento de las puntas de las flores y, a menudo, puede hacer que las verduras tengan un sabor amargo. Permitir que las plantas se sequen estresará a la planta y hará que deje de producir y deje caer las flores que ya tiene.
- Control de insectos y enfermedades: Detenga los problemas mientras sean pequeños. Las plantas pueden desfoliarse por enfermedades causadas por hongos y una planta sin hojas no producirá frutos.
- Alimente ligeramente: Ha pedido mucho a sus plantas de hortalizas y les vendría bien un poco de comida a mediados del verano, sin importar lo rico que sea su suelo. Pero aliméntelos a la ligera, especialmente con nitrógeno. Demasiado nitrógeno fomentará el crecimiento de las hojas e inhibirá la producción de frutos.
- Deja que pase el sol: Asegúrese de que las verduras reciban suficiente luz solar. A veces, a mediados del verano, hay tanto follaje que la luz del sol no puede pasar. La mayoría de las verduras maduran más rápido a la luz del sol y producen frutas más sabrosas. Las verduras que languidecen a la sombra de las hojas son más susceptibles a los insectos y las enfermedades.
- Hierba: Es fácil dejar que las cosas se deslicen hacia el final del verano, pero las malezas competirán con sus plantas vegetales por agua y nutrientes, justo cuando más lo necesitan.
- Planta de sucesión: Plantar cultivos a intervalos renovará su jardín al tener nuevas plantas listas para reemplazar las plantas gastadas. Se pueden sembrar frijoles, rábanos y lechugas cada dos semanas, para obtener un suministro casi infinito. Se pueden plantar plántulas de tomates de maduración temprana para reemplazar las plantas que están en sus últimas piernas.
- Plantación de otoño: El clima más fresco y los días más cortos de otoño lo convierten en una temporada de siembra más ideal que la primavera, siempre que una helada temprana no lo estropee todo. Los guisantes, las espinacas, el brócoli, la coliflor y las verduras se pueden plantar en julio y agosto para cosechar en septiembre y octubre. En áreas más suaves, la cosecha puede extenderse hasta el invierno. Al sembrar a fines del verano, plante sus semillas un poco más profundo de lo que lo haría en la primavera, para aprovechar el suelo más fresco y la humedad. Sombrear las semillas y plántulas recién plantadas ayudará a protegerlas del sol de verano. Para esto, se puede usar mantillo, cubiertas de hileras y plantas más altas, como los tomates maduros.
- Extiende la temporada: Las temperaturas frescas durante la noche envían una señal a muchas plantas para que dejen de producir frutos nuevos. Si las temperaturas frías o las heladas son inevitables, cubra sus cultivos con cobertores de hileras flotantes. Este tejido ligero permite el paso de la luz y el agua, pero eleva ligeramente la temperatura. Si sus cultivos necesitan ser fertilizados por insectos, las cubiertas de las hileras deben desprenderse durante el día.
- Comparte la recompensa: Con un poco de suerte y un poco de trabajo, probablemente tendrá más verduras de las que puede usar (o las dejará en el porche de su vecino cuando no estén mirando). ¿Por qué no considerar contribuir con los extras a un banco de alimentos local o un programa patrocinado por Plant a Row for the Hungry (PAR)? PAR es un programa de base patrocinado por la Asociación de Escritores de Jardines, que alienta a los jardineros a donar sus excedentes de productos agrícolas a los bancos de alimentos locales, comedores populares y organizaciones de servicios para ayudar a alimentar a los hambrientos de Estados Unidos. Hay más de 70 millones de jardineros solo en los Estados Unidos. Eso es mucho repollo.
