El plano de cocina en forma de L es uno de los diseños más populares y clásicos, por una buena razón. Es un diseño muy flexible que se puede adaptar a muchos tamaños y estilos de cocinas. Además, es uno de los diseños de cocina más ergonómicamente correctos en términos de flujo de trabajo práctico y eficiente.
Si bien el tamaño promedio de la cocina ha aumentado en las últimas décadas, la mayoría de las cocinas no tienen la capacidad para manejar las múltiples islas, penínsulas y acres de espacio en la encimera que a menudo aparecen en las revistas de estilo de vida y en los reality shows de remodelación. Por el contrario, un diseño en L puede encajar perfectamente en una cocina de 10 x 10 pies, que todavía se considera el punto de referencia para estimar los costos de gabinetes y encimeras.
Una cocina en forma de L también proporciona mucha flexibilidad de diseño. A los cocineros les encanta este diseño básico, ya que reduce el tiempo de caminata entre las estaciones de cocina. Hace que sea muy fácil crear un triángulo de cocina ergonómicamente eficiente, con el refrigerador, la estufa y el fregadero dispuestos en la forma clásica de tres puntos.
Aquí hay cinco ejemplos de diseños de cocina en forma de L en funcionamiento.
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Cocina clásica en forma de L
Fiel a su nombre, la cocina básica en forma de L tiene dos "patas" de armarios bajos cubiertos con una encimera. Por lo general, una pierna es más larga que la otra, y la pierna más larga proporciona la mayor parte del espacio en el mostrador. La pata más corta, como se muestra aquí, puede tener una encimera corta de 24 pulgadas y uno o dos electrodomésticos, como un horno de pared y un refrigerador.
Este diseño es común cuando la cocina es una habitación pequeña rodeada por cuatro paredes, donde dos de las paredes pueden estar ocupadas por una puerta de entrada, una puerta de paso, ventanas o un área para sentarse.
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Cocina del tamaño de un apartamento
En espacios pequeños, como en apartamentos y condominios, los diseños de cocinas de una pared (también llamados cocinas de galera o de pasillo) tienden a ser los más comunes. Estas cocinas pequeñas y estrechas generalmente tienen puertas en ambos extremos, con los elementos de la cocina confinados a lo largo de una pared. Pero a menudo es posible colocar una cocina en forma de L en estos pequeños espacios. Como se muestra aquí, el fregadero con escurridor (un fregadero con un delantal adjunto de material similar) está ajustado firmemente en la esquina de la L. Esto libera un valioso espacio adicional en la pata corta de la L para una pequeña sección de la encimera.
En lugar de las estanterías abiertas que se muestran en la pierna derecha corta de este ejemplo, este pequeño espacio también podría proporcionar espacio para un refrigerador.
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Cocina abierta con área de comedor grande
Este plan demuestra muy bien lo bien que puede funcionar un diseño en forma de L con un plan de cocina abierta que incluye una isla y un gran comedor informal. Este esquema es particularmente conveniente y eficiente en cuanto al espacio porque no existe una barrera física entre el espacio de trabajo de la cocina y la mesa del comedor, y ambas áreas pueden compartir parte del espacio del piso.
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Cocina abierta con área de comedor pequeña
Este diseño presenta una isla de tamaño mediano en el medio de la L de la cocina e incorpora una pequeña mesa de comedor con capacidad para cuatro. Incluyendo algo de espacio de piso de transición, todo el diseño ocupa poco más de 16 pies de ancho.
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Cocina para planos de planta de concepto abierto
Esta representación demuestra cómo una pequeña cocina en forma de L se puede integrar con una sala de estar de concepto abierto. Se pueden agregar paredes divisorias para proporcionar separación entre los espacios de comedor y de estar. Dependiendo del tamaño del espacio, la cocina puede incluir una isla para proporcionar espacio adicional en el mostrador y almacenamiento.
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