Descripción general
- Tiempo de trabajo: 10 minutos.
- Tiempo total: 1 día, 10 minutos
- Nivel de habilidad: principiante
En su búsqueda continua para preparar la mejor taza de café posible en casa, muchos bebedores de café han recurrido a la prensa francesa. Los devotos juran que es la taza de café perfecta. Quizás sea porque el tiempo de preparación se puede ajustar para crear una taza de café que se adapte a su gusto. O, dado que la cafetera no usa un filtro de papel como la mayoría de las máquinas de goteo, quedan más aceites en el café, lo que agrega un sabor más robusto.
Una prensa francesa funciona colocando los posos de café en el fondo de la cámara de preparación de vidrio o metal y luego dejándolos reposar en agua caliente. Cuando el café se haya preparado a su satisfacción, el émbolo se presiona lentamente hacia abajo y un filtro de metal atrapa los posos de café para que no terminen en su taza.
Con qué frecuencia limpiar su prensa francesa
Así como las cafeteras de goteo y las de una taza deben limpiarse con regularidad, también debe limpiarse una prensa francesa. Los posos deben vaciarse después de cada uso y el recipiente, el colador y el émbolo deben lavarse a diario.
Al menos una vez a la semana, se debe realizar una limpieza más profunda para eliminar la acumulación de aceites y cualquier residuo mineral que haya dejado el agua. Los aceites de café pueden volverse rancios y arruinar el sabor de la siguiente taza.
Ya sea que tenga una prensa de metal o vidrio, limpiar una prensa francesa es fácil de hacer y solo requiere unos pocos suministros para brindarle una excelente taza de café.
Lo que necesitarás
Herramientas de equipamiento
- Fregadero o balde
- Lavaplatos automático
- Paños de microfibra
- Espátula de madera o plástico
Materiales
- Líquido para lavar platos con desengrasante
- Vinagre blanco destilado
- Polvo de ácido cítrico
- Peróxido de hidrógeno
- Detergente para lavavajillas
Instrucciones
Cómo limpiar rápidamente una prensa francesa todos los días
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Vaciar los posos de café
La mayor parte de los posos de café se concentrarán en el fondo de la jarra. Use una espátula de madera o de plástico para aflojar los posos y así poder vaciarlos fácilmente. No use un utensilio de metal ya que puede dejar rayones.
Advertencia
Si bien hay muchas formas de usar los restos de café molido en la casa y el jardín, el único lugar al que nunca deben ir es al fregadero o al triturador de basura.
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Enjuague los componentes con agua caliente
Enjuague los pocos posos de café restantes en la prensa con agua caliente. Dejando el filtro y el émbolo conectados, enjuáguelos bien con agua caliente.
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Agregue líquido para lavar platos
Una vez que los granos estén enjuagados, agregue un par de gotas de líquido para lavar platos, preferiblemente una marca que incluya un desengrasante.
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Agregar agua caliente
Llene la jarra hasta la mitad con agua caliente. Coloque el émbolo / filtro en la jarra y sumérjalo suavemente hacia arriba y hacia abajo unas tres veces para ayudar a eliminar los aceites y los residuos.
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Vacíe y enjuague bien
Vierta el agua jabonosa en el fregadero y enjuague bien cada componente con agua caliente.
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Secar la prensa francesa
Separe los componentes y déjelos secar al aire en un escurridor para platos. O use un paño de microfibra sin pelusa para secar cada pieza.
Cómo limpiar rápidamente una prensa francesa todos los días en un lavavajillas
Si la prensa francesa es apta para lavavajillas, puede omitir el lavado de manos y colocarla en el lavavajillas. Si no está seguro, consulte el sitio web del fabricante.
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Disponga de los terrenos
Vacíe los posos y deséchelos adecuadamente. Enjuague la jarra, el filtro y el émbolo para eliminar los restos de café.
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Desmontar la prensa
Es mejor desmontar completamente los componentes antes de colocarlos en el lavavajillas. Desenrosque el émbolo del filtro y coloque cada pieza en la canasta de cubiertos del lavavajillas.
Si opta por dejar el filtro y el émbolo intactos, extienda completamente el émbolo y coloque toda la pieza en la rejilla superior del lavavajillas.
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Cargue la jarra
Coloque la jarra en la rejilla superior del lavavajillas. Si no cabe en la rejilla superior, asegúrese de colocarlo de manera segura lejos de cualquier cosa en la rejilla inferior que pueda rayar la superficie.
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Enciende el lavaplatos
Ejecute los ciclos de lavado y secado del lavavajillas con su detergente habitual.
Cómo limpiar profundamente una prensa francesa
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Vacíe los granos de café y enjuáguelos bien
Deseche los posos de café y enjuague bien la prensa con agua caliente para eliminar todos los posos sueltos.
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Desmontar los componentes
Desatornille el filtro del émbolo. Es posible que deba enjuagar el filtro nuevamente para eliminar cualquier resto de café molido.
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Prepare una solución limpiadora
En un fregadero, tazón grande o balde, prepare una de estas mezclas:
- Mezcle dos tazas de agua caliente, dos cucharaditas de líquido para lavar platos, dos cucharaditas de ácido cítrico en polvo y dos cucharaditas de peróxido de hidrógeno.
- Mezcle una taza de vinagre blanco destilado y tres tazas de agua caliente.
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Remoje el filtro y el émbolo
Sumerja completamente el filtro y el émbolo en una de las soluciones de limpieza y déjelos en remojo durante al menos cuatro horas o durante la noche.
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Lavar la jarra y la tapa
Agregue unas gotas de líquido para lavar platos y llene la jarra hasta la mitad con agua caliente. Utilice un paño de microfibra para lavar a fondo el interior de la jarra.
Si ve manchas blancas o depósitos en el interior de la jarra, llénela con tres partes de agua caliente y una parte de vinagre blanco destilado y deje que la mezcla repose en la jarra durante la noche.
Lave la tapa con un poco de agua con jabón.
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Enjuague bien y seque
Una vez que todos los componentes hayan completado el tiempo de remojo o limpieza requeridos, enjuague bien cada uno con agua caliente. Deje que las piezas se sequen al aire en un escurridor de platos o seque con un paño de microfibra.
