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El peral asiático (Pyrus pyrifolia) es parte de la familia de las rosáceas. Alcanzando hasta 30 a 40 pies de altura, este cultivador vertical florece con vistosas flores blancas en primavera, y las peras se pueden cosechar en verano u otoño. Debido a que la fruta es jugosa como una pera y crujiente como una manzana, las peras asiáticas a veces se denominan "papillas".
Originaria de China y Japón, también se cultiva en otras partes de Asia, Australia, Europa y América del Norte. Los cultivares enanos están disponibles y las plantas generalmente provienen de patrones injertados.
Por qué un peral es una buena opción para el huerto de su hogar| Nombre botánico | Pyrus pyrifolia |
| Nombre común | Peral asiático, pera coreana, pera japonesa, pera taiwanesa; Pera china, pera de arena china; peras de manzana, prapples, papples; Peras nashi, nashis, nashpati |
| Tipo de planta | Árbol de frutas |
| Tamaño maduro | 30 a 40 pies de alto, 30 a 40 pies de ancho |
| Exposición al sol | De pleno sol a sol parcial |
| Tipo de suelo | Marga o arena profunda y fértil (adaptable a la arcilla) |
| PH del suelo | Ligeramente ácido (6.0 a 6.5) |
| Tiempo de floración | Primavera |
| Color de la flor | blanco |
| Zonas de resistencia | 5-9, USDA |
| Área nativa | Asia |
| Toxicidad | No tóxico |
Cuidado del peral asiático
Prepárese para plantar el árbol en primavera después de la última helada. Aproximadamente una semana antes de plantar, retire las malas hierbas, el césped y las rocas. Separe los grumos de tierra. Si planta más de un árbol, colóquelos al menos a 15 pies de distancia. Remoje el sistema de raíces del árbol en un recipiente grande con agua durante aproximadamente una hora.
Cava un hoyo dos veces más profundo y ancho que el cepellón, para que las raíces encajen y se extiendan libremente en el suelo. Mezcle una capa de compost de cuatro pulgadas en el suelo. Trabaja en el abono con una pala.
Corta las raíces dañadas del cepellón. Afloja las raíces. Coloque el árbol en el hoyo al mismo nivel que estaba en la maceta original. Rellene con dos tercios de la tierra y luego apisone la tierra con los pies suavemente.
Antes de rellenar el último tercio, remoje la tierra con una manguera de jardín. Deje que la manguera gotee agua y deje que la tierra absorba la humedad. Asegúrese de que el árbol esté plantado de manera que la unión del injerto descanse aproximadamente dos pulgadas por encima del nivel del suelo. Evita una depresión alrededor de la base porque, en invierno, el agua se puede acumular, congelar y dañar el árbol.
Establezca una estaca de 10 pies de alto a dos pies de profundidad en el suelo, a cuatro pulgadas del tronco. Ata el árbol a la estaca.
Luz
Las frutas se producirán de manera más prolífica a pleno sol. Encuentre el área más abierta y soleada de su jardín donde el aire fluya bien.
Tierra
Los perales asiáticos prefieren suelos fértiles profundos y bien drenados. Lo mejor es la marga, pero las plantas se adaptarán a los suelos arcillosos, con un pH ligeramente ácido de 6,0 a 6,5.
Un año antes de plantar, pruebe el pH del suelo. Si es necesario aumentarlo, agregue cal en las siete pulgadas superiores de tierra. Si es necesario reducirlo, agregue azufre.
Agua
Riegue el árbol profundamente cada 10 días después de la siembra y mientras se establece, asegurándose de que la humedad llegue a todo el sistema de raíces. Ajuste los tiempos de riego según la lluvia o el clima cálido.
Fertilizante
Espere un mes antes de fertilizar. Luego dale al árbol media libra de 10-10-10. Si el árbol crece más de un pie por año, absténgase de fertilizarlo. El nitrógeno estimula el crecimiento, pero demasiado puede prevenir la fructificación óptima o fomentar enfermedades.
Si el árbol crece lentamente (menos de ocho pulgadas cada año), aliméntelo de un tercio a media taza de 10-10-10 por cada año de la edad del árbol, o hasta ocho tazas divididas en dos tomas.
Espolvorea el fertilizante sobre el suelo y riégalo. Extienda una capa de cuatro pulgadas de mantillo de corteza a cuatro pulgadas del tronco. Agregue la primera porción en la primavera antes de que aparezca un nuevo crecimiento y la segunda porción cuando el árbol comience a fructificar.
Mantenga una capa de mantillo de dos a cuatro pulgadas para mantener las malas hierbas y estimular la tierra para retener la humedad y los nutrientes. Agregar abono o estiércol de granja en primavera y verano también puede ayudar al árbol a mantenerse saludable. Antes de que comience el invierno, vuelva a cubrir con paja o pasto.
Temperatura y humedad
Dependiendo de la variedad, los perales asiáticos pueden sobrevivir a temperaturas invernales de hasta -40 grados Fahrenheit. El árbol es resistente en las zonas USDA 5 a 8 o 9.
¿Es tóxico el peral asiático?
El árbol en sí y la fruta no son tóxicos. Las peras asiáticas se pueden comer crudas o cocidas. Las semillas contienen amigdalina (un glucósido que puede liberar cianuro). Sin embargo, el envenenamiento solo es posible si el consumidor ingiere una gran cantidad de semillas a la vez.
Poda
Los perales asiáticos requieren una poda regular. Use tijeras de podar esterilizadas para cortar las ramas por encima de los brotes y pode las ramas débiles, muertas o no deseadas que podrían estar bloqueando la circulación de aire.
Adelgace el árbol dos veces al año. Cuando el árbol esté en flor, retire aproximadamente la mitad de las flores de cada racimo. Luego, vuelva a diluir 14-40 días después de que caigan las flores, ya que esto estimulará la formación de frutos más grandes.
Seleccione la fruta más grande de cada racimo y elimine las demás. Cada invierno, pode ligeramente el árbol para mantener la forma y estimular el crecimiento.
Cosecha
Espere su primera cosecha de peras asiáticas en el segundo o tercer año. Coseche cuando el color de la fruta cambie a amarillo o verde bronce con pequeñas motas de color caramelo. Considere enfriar las frutas antes de comerlas crudas.
La cosecha es generalmente de mediados de julio a septiembre con algunas variedades anteriores o posteriores en California. En el estado de Washington, puede esperar cosechar alrededor de agosto, septiembre y octubre.
Propagación de perales asiáticos
Propagar a partir de semillas, esquejes e injertos. Sin embargo, para obtener los mejores y más rápidos resultados, compre una planta en maceta en un vivero.
Variedades asiáticas de perales
Hay muchas variedades de perales asiáticos. Los más populares incluyen el gigante coreano, Shinko, Hosui, Chojuro y Shinseik. Muchas variedades son cultivares enanos que alcanzan solo de 8 a 15 pies de altura, especímenes ideales para el jardín de una casa.
Plagas / Enfermedades Comunes
Proteja las frutas con redes para evitar que los pájaros y las avispas se las coman. Los perales asiáticos también pueden sufrir infecciones bacterianas, que ennegrecen las hojas hasta las raíces. Esta enfermedad se llama fuego bacteriano, causada por la bacteria Erwinia amylovora que hiberna en pequeños cancros de la corteza. El fuego bacteriano no se puede curar, pero una acción de poda rápida puede minimizar la propagación.
El ennegrecimiento durante otras épocas del año puede ser un signo de hongos de fumagina como resultado de la infestación de insectos.
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