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El árbol Saskatoon Serviceberry es originario de América del Norte y se encuentra en todo el norte, centro y medio oeste de los Estados Unidos, incluida Alaska y el oeste de Canadá. Su nombre se deriva de una palabra Cree (misâskwatômina) que significa "el fruto del árbol de muchas ramas". La ciudad de Saskatoon en Saskatchewan lleva su nombre. El árbol, que técnicamente es un arbusto, crece hasta una altura de dos a diez pies y alcanza un ancho de seis o siete pies. . Proporciona tres estaciones de interés visual, con fragantes flores blancas colgantes en primavera que atraen mariposas, jugosas bayas moradas (también llamadas Juneberries) en verano que son amadas por los pájaros, y un dramático cambio de color otoñal cuando las hojas cambian de verde azulado. a tonos brillantes de rojo, naranja y amarillo.
Aunque algunos jardineros encuentran que las bayas son desordenadas, es posible que su variedad de pájaros cantores se vuelva más diversa con una baya de servicio plantada en su jardín. Algunas personas también disfrutan de las bayas; tienen un sabor similar al de los arándanos y se pueden usar de la misma manera para hacer pasteles, tartas o conservas. Al igual que los arándanos, también contienen muchos nutrientes beneficiosos, incluidos antioxidantes, magnesio, hierro, vitamina E y fibra: tírelos en su batido matutino para un impulso nutricional. Las bayas se pueden congelar para uso futuro. El sabor puede ser algo suave debido a que es más dulce que agrio y, como los arándanos, la ralladura o jugo de limón fresco se usa a menudo para realzar su sabor en las recetas.
| Nombre botánico | Amelanchier alnifolia |
| Nombre común | Saskatoon Serviceberry, Western Serviceberry, Indian Pear, Prairie Berries, Juneberries |
| Tipo de planta | Arbusto |
| Tamaño maduro | 8 - 10 pies |
| Exposición al sol | Pleno sol y sombra parcial |
| Tipo de suelo | Húmedo, bien drenado, ligeramente ácido |
| PH del suelo | 5.5 - 7.0 |
| Tiempo de floración | Primavera |
| Color de la flor | blanco |
| Zonas de resistencia | 4 a 7 |
| Áreas nativas | América del Norte (noreste y medio oeste de EE. UU., Canadá) |
Cómo cultivar Saskatoon Serviceberry
Este es un excelente espécimen de paisaje para plantar a lo largo de los bordes de jardines boscosos o grandes plantaciones fronterizas. Las ramas pueden crecer bastante y beneficiarse de la poda anual a principios de primavera u otoño. Estos arbustos también se pueden utilizar para formar un seto o matorral si se desea; espere que se llenen de pájaros, ya que la espesa vegetación es un gran escondite para ellos, especialmente cuando están llenos de bayas. Estos arbustos crecen algo lentamente, pero con el tiempo pueden formar colonias fácilmente, así que esté atento a los chupones de raíces y recórtelos para mantener el crecimiento bajo control; Si desea un seto, plantéelos a cinco pies de distancia. Las plantas jóvenes comenzarán a producir bayas en su tercer año.
Hay dos cultivares de Saskatoon Serviceberry que pueden adaptarse a diferentes preferencias de tamaño y forma: el "Regent" es una versión compacta que crece solo de cuatro a seis pies de alto y ancho, y el "Standing Ovation" crece de doce a quince pies de alto pero solo dos a tres pies de ancho.
Tierra
Este arbusto crece mejor en un suelo ligeramente ácido, húmedo (pero no mojado) y bien drenado. Tolera suelos alcalinos y también tolera suelos arcillosos. Para hacer que su suelo sea más ácido, agregue un poco de turba, agujas de pino o posos de café. Esto también mejorará la textura y el drenaje del suelo arcilloso.
Luz
El Saskatoon Serviceberry lo hace igualmente bien a pleno sol o con sol parcial. Debe recibir un mínimo de cuatro horas de luz directa por día para garantizar la fructificación adecuada de sus bayas en verano.
Agua
Este arbusto no tiene necesidades especiales de agua más allá de la lluvia normal y puede ser algo tolerante a la sequía. Sin embargo, en períodos prolongados de sequía, que duran más de dos semanas, o más de una semana con temperaturas diarias superiores a los 85 ° F, un riego profundo en la base del árbol ayudará a mantenerlo saludable. La sequía prolongada también puede afectar la producción de bayas, como ocurre con otras bayas.
Temperatura y humedad
El Saskatoon Serviceberry tiene un rango de resistencia bastante estrecho y no prospera en áreas con temperaturas extremas. Los inviernos muy fríos o los veranos muy calurosos no son adecuados para el hábito de crecimiento de este arbusto. Dado que es algo propenso al moho, la humedad también puede ser un problema.
Propagación
Estas plantas se pueden propagar a partir de semillas recolectadas de frutos maduros. Limpiar las semillas inmediatamente para evitar cualquier fermentación. Las semillas se pueden sembrar en otoño o, utilizando un método de estratificación en frío, en primavera.
Cuidado y mantenimiento
Más allá de la poda anual, Saskatoon Serviceberry no requiere cuidados especiales. Si el sistema de raíces queda expuesto, agregue un poco de tierra vegetal alrededor de la base. Un ligero aderezo de estiércol cada dos otoños mantendrá saludable el sistema radicular. Hay algunas plagas a tener en cuenta con este arbusto, como el tizón de fuego, el moho, el óxido, las manchas de hongos en las hojas y los cancros. Los conejos y ratones también pueden disfrutar masticando la corteza; una cura natural para esto es rociar con una solución de agua con jabón Irish Spring afeitado (disuelva una barra afeitada en un cuarto de galón de agua caliente, luego diluya con dos galones de agua; agite antes de usar).
Toxicidad
Las semillas de Saskatoon Serviceberry pueden ser tóxicas si se comen en grandes cantidades (similar a las semillas de manzana; de hecho, esta planta está más estrechamente relacionada con los manzanos que con los arbustos de arándanos). Esta toxicidad se destruye después de cocinar o secar. Para estar seguro, no coma demasiadas bayas frescas.
