Las 12 mejores licuadoras de 2021

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No importa si usted es un chef casero serio que posee todos los artilugios y artilugios de cocina bajo el sol, o un campeón de comida para llevar, que posee poco más que una olla y una cuchara de madera, estamos dispuestos a apostar a que tiene una licuadora. En el mundo de los electrodomésticos de cocina, es un clásico perenne que resiste el paso del tiempo. (Dato curioso: la licuadora se inventó en 1922. Archívelo en "conversación en un cóctel").

Y por una buena razón, pocas herramientas son tan versátiles. Mezcle un batido verde, haga su propia mantequilla de nueces, mezcle una sopa cremosa a la perfección, prepare un lote de piña coladas, la humilde licuadora puede hacerlo todo. Es decir, siempre que elija el correcto. De acuerdo con ese punto, es importante elegir una licuadora en función de para qué la usará (y con qué frecuencia la usará).

Aquí, las mejores licuadoras.

Mejor en general: Vitamix Ascent Series A2300

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Hay una buena razón por la que Vitamix tiene un estatus de culto en el mundo de las mezclas. Sí, son caras y, aunque esta en particular es una de sus opciones de gama media, sigue siendo cara. Pero para aquellos que mezclan con regularidad, y quieren versatilidad en términos de lo que puede hacer su licuadora, este es el camino a seguir. Tiene un control de velocidad variable que le permite ajustar la textura exacta que desea, así como un temporizador digital incorporado.

También es genial: viene con una línea especial de contenedores adicionales en varias formas y tamaños. Coloque uno en la base y ajustará automáticamente el tiempo de mezcla en función del recipiente que haya elegido (crédito de conectividad inalámbrica incorporada). Hablando de eso, incluso puede sincronizar la licuadora con su teléfono a través de la aplicación Vitamix, que hace de todo, desde mezclar recetas automáticamente para usted, hasta emparejar el recuento de calorías en esas recetas con cualquier programa de seguimiento de su estado físico.

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Lo mejor para cocinas pequeñas: Licuadora personal compacta Ninja Nutri Pro BL456

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Una cocina pequeña requiere una licuadora más pequeña, pero eso no significa que deba sacrificar cuando se trata de potencia o eficiencia. Tiene 900 vatios de potencia y puede derribar fácilmente hielo, semillas, fruta congelada, lo que sea, especialmente ideal para preparar batidos y batidos de proteínas (y batidos, porque equilibra).

Viene con dos tazas, ambas con tapas giratorias, y es lo suficientemente compacto como para caber en un gabinete de cocina. ¿Tiene poco espacio en el gabinete? No se preocupe, ocupa un espacio lo suficientemente pequeño y es lo suficientemente agradable desde el punto de vista estético, por lo que también puede dejarlo en el mostrador.

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Mejor presupuesto: licuadora Hamilton Beach Power Elite

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Si solo va a sacar la licuadora una vez en una luna azul, tiene sentido no gastar una fortuna. Ahí es donde entra en juego esta opción, que suena a menos de un precio asequible. Aún así, obtienes mucho poder para triturar hielo y 12 opciones de mezcla.

También gana puntos de bonificación por venir con un picador de alimentos intercambiable de tres tazas, lo que le da aún más por su dinero, es como dos utensilios de cocina en uno.

Mejor derroche: licuadora Vitamix 7500

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Sí, volvemos a la Vitamix. Esta es realmente la crème de la crème del mundo de las licuadoras, y eso se refleja en el precio. Pero aquí está la cuestión: si lo usa a diario, el costo por uso se amortizará rápidamente. Este modelo en particular tiene un motor de 2.2 caballos de fuerza, el máximo de cualquiera de sus licuadoras domésticas, y diez velocidades diferentes que le permiten crear cualquier tipo de textura, desde mantequilla de maní gruesa hasta sopas ultra cremosas.

A pesar de que la taza tiene una capacidad impresionante de 64 onzas, todavía tiene un perfil lo suficientemente bajo como para caber en un gabinete de cocina. También viene con una garantía de siete años, que siempre se agradece cuando desembolsa este tipo de dinero.

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Lo mejor para llevar: licuadora Calphalon ActiveSense ™ con vaso Blend-N-Go

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Mezcle su batido verde matutino en la taza de 24 onzas incluida, luego sáquelo de la base y llévelo con usted. Nos encanta el factor de conveniencia, casi tanto como nos encantan las especificaciones técnicas de este. Estamos hablando de cuchillas de doble dirección que funcionan a la velocidad del rayo, cinco ajustes preestablecidos inteligentes para varios alimentos y bebidas y un útil indicador de "agregar líquido".

Puntos de bonificación por la interfaz digital intuitiva y fácil de usar. Ah, y también viene con una taza de dos litros para cuando necesites licuar lotes más grandes.

Lo mejor para batidos: Breville the 3X Bluicer ™ Pro

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Conozca el primer "bluicer", un mezclador y exprimidor híbridos que le ofrece lo mejor de ambos mundos. Puede usarlo para jugo: hay un conducto de alimentación extra ancho y un depósito de pulpa detrás de la base para facilitar aún más el proceso.

O utilícelo para mezclar con el sistema de tazón y cuchillas que tritura, pica, mezcla e incluso airea, y tiene dos funciones de batido preprogramadas. O exprime tus ingredientes favoritos y luego mézclalos para crear un "bluice" (también conocido como un tipo de batido completamente nuevo).

Lo mejor para sopas: licuadora multiusos para cocinar y bebidas Instant Pot Ace Plus

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De la marca que le trajo el Instant Pot favorito de los fanáticos, viene esta brillante licuadora. Como era de esperar, promociona capacidades de cocción infalibles; sí, esta licuadora no solo mezcla, sino que también puede calentar y cocinar alimentos. (No se preocupe, la jarra está hecha de vidrio de borosilicato templado, por lo que no tiene que preocuparse de que se agriete cuando se calienta).

Incluso puede configurarlo y olvidarlo, también puede retrasar el inicio de la cocción en 12 horas y mantener las cosas calientes hasta dos horas después. Para las sopas cremosas, esta es inmejorable.

Mejor licuadora de inmersión: KitchenAid KHB2561OB Batidora de mano de 5 velocidades

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Las licuadoras de inmersión de mano son una compra digna, incluso además de la opción de encimera estándar. Hacen puré de sopas y salsas muy fácil (no hay necesidad de preocuparse por transferir cosas calientes de la olla a la licuadora), o se pueden usar para emulsionar aderezos para ensaladas o mayonesa casera.

Este gana nuestro voto por todos los accesorios con los que viene, no solo los de hoja estándar, sino también un batidor, más un accesorio picador de 2 ½ tazas. Convierte esto en un mini procesador de alimentos, perfecto para acelerar las tediosas tareas de picar, como cortar ajo o hierbas.

Mejor estilo: licuadora de encimera estilo retro SMEG 50's

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La moda se une a la función con esta licuadora. Nos encanta la apariencia y la sensación de inspiración retro, y la amplia gama de siete colores diferentes en los que viene, desde acero inoxidable estándar hasta negro moderno y divertidos pasteles.

En verdad, es tan atractivo que creemos que casi podría funcionar como decoración de cocina. Pero no se preocupe, aún hará todo su trabajo de mezcla y también obtendrá altas calificaciones por la adición de una función de autolimpieza.

Lo mejor para las personas: NutriBullet Pro 1000

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Si no está cocinando para una multitud, elija esta licuadora compacta que es ideal para personas. Ofrece un motor de 1000 vatios, impresionante para este tipo de licuadoras, y vasos de diseño ergonómico (se incluyen dos, en diferentes tamaños, ambos con tapas convenientes para llevar).

Es ideal para batidos, aderezos, salsas, mantequilla de nueces; esta pequeña pero poderosa bala puede manejarlos todos y te da exactamente lo que necesitas. También se sabe que los nutribullets tienen un muy vida útil prolongada, por lo que no tendrá que preocuparse por comprar una licuadora nueva durante bastante tiempo.

Lo mejor para alimentos para bebés: Beaba 4-in-1 Steam Cooker and Blender

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Claro, puede hacer puré de comida para bebés en una licuadora normal, pero usar un producto diseñado para ese propósito, como este, facilita mucho la tarea. No solo se mezcla, sino que también cuece al vapor y se cuece, y tiene diferentes configuraciones que le permiten crear de todo, desde alimentos completamente hechos puré hasta alimentos sólidos, ideales tanto para bebés como para niños pequeños.

Sin mencionar que este no contiene BPA ni plomo, se puede tirar en el lavavajillas y tiene una útil función de apagado automático y temporizador. Es beneficioso para todos.

Mejor básico: licuadora Monoprice Pro de alta potencia

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Si desea una licuadora de alta calidad que haga el trabajo pero no necesariamente necesita un montón de campanas y silbidos adicionales, esta es la mejor opción para usted. Ofrece diez configuraciones de velocidad diferentes que se pueden controlar incluso a mitad de la licuadora, una taza espaciosa de dos litros y un manipulador útil que significa que no es necesario detenerse y seguir raspando los lados (la pesadilla de la licuadora).

El motor también está hecho de cobre para una mayor longevidad, aunque viene con una garantía de un año.

Veredicto final

Es un favorito por una razón: la Vitamix Ascent Series A2300 (ver en Bed Bath & Beyond) es versátil, confiable y está habilitada para aplicaciones. Es un caballo de batalla sofisticado pero poderoso de una licuadora, pero ese rendimiento tiene un precio. Para una opción más económica, no puede equivocarse con la licuadora Hamilton Beach Power Elite (ver en Amazon). Lo único más atractivo que el precio de este modelo son sus 12 opciones de combinación.

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