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Las hierbas frescas mejoran incluso la cocina del mejor chef. Es fácil tener todo el sabor de un jardín de hierbas en el alféizar de la ventana.
Elija la mejor ubicación
Su jardín de hierbas realmente puede crecer en cualquier lugar de su hogar. Una ventana soleada funciona bien, siempre que tenga al menos cuatro horas de luz solar directa en la ventana para la mayoría de las hierbas. Esto no siempre es fácil de hacer. Si tiene una ventana soleada, dé la vuelta a sus hierbas cada tres días aproximadamente para evitar que crezcan de manera desigual.
Si usted, como muchos jardineros de interior, no tiene suficiente luz natural, aún puede cultivar bien, con la adición de una luz de crecimiento. Estas luces están disponibles en línea o en su centro de jardinería local. Colóquelos para iluminar el área sobre sus hierbas durante al menos cuatro a seis horas al día, y su jardín prosperará.
Tus necesidades de iluminación
- Una ventana con luz solar directa durante al menos cuatro horas (seis es mejor) al día
- Use una luz de crecimiento si no tiene la iluminación natural adecuada
Elige tus hierbas
Las hierbas que más uses serán las que mejor funcionen en tu huerto. No sirve de nada cultivar hierbas que no te gusten o que no utilices habitualmente en tus recetas.
Un truco para tener hermosas hierbas en el alféizar de la ventana es plantar dos conjuntos de las mismas plantas. Luego, puede rotar una hierba fresca hacia la ventana cuando sea necesario y dejar que su gemela vuelva a la ubicación óptima de crecimiento.
Elige y prepara las macetas
Cultivar cualquier hierba en un jardín de macetas significa tener especial cuidado para elegir y preparar la maceta adecuada. Las hierbas crecen rápidamente y pueden llenar una maceta con raíces en menos de una temporada de crecimiento. Elija macetas que puedan drenar bien.
Llena tu maceta con una mezcla para macetas. La mezcla para macetas no se compacta con el tiempo y está diseñada para el cultivo en macetas. Deje 1/2 pulgada de tierra entre la parte superior de la maceta y la mezcla para macetas. Esto permitirá un ligero asentamiento que es normal al plantar una planta por primera vez y dará espacio para regar.
Plante sus semillas de hierbas o trasplante sus plantas de hierbas y riegue abundantemente. Deje escurrir hasta que la olla ya no gotee y colóquela en el alféizar de la ventana con una bandeja debajo para recoger el agua que gotea.
Cuide su huerto
Ahora que sus hierbas están plantadas, necesitan un poco de cuidado. Lo más importante es que recuerde cortar o podar las hierbas con frecuencia. Mantenerlos podados significa más cosecha para usted y hierbas más resistentes. Trate de cortar el nuevo crecimiento al menos una vez a la semana y los tallos largos a medida que aparezcan.
Dale la vuelta a tus macetas de hierbas con regularidad, especialmente si están creciendo hacia una ventana soleada. Esto no solo los mantiene creciendo de manera uniforme, sino que también evita que un lado muera debido a la falta de luz.
Mantenga sus hierbas regadas con regularidad. Haga esto colocando grava pequeña en una bandeja y colocando sus macetas de hierbas en esta bandeja. Llena la bandeja hasta el tope con agua una vez a la semana y tus hierbas absorberán lo que necesiten del fondo de las macetas. Luego, el agua que permanece por debajo del nivel de la grava proporcionará humedad adicional para el jardín del alféizar de la ventana.
Observe de cerca su jardín de hierbas. Todas las plantas adquieren una apariencia diferente cuando están bajo estrés y necesitan agua. Sepa cómo se ven sus plantas cuando están sanas y notará problemas antes de que se conviertan en problemas mayores.
