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Introducido en 1893 en Nueva York, el pepino blanco maravilla (Cucumis sativus ‘White Wonder’) es una variedad tradicional de pepino que se caracteriza por una piel de marfil deslumbrante, follaje verde oscuro y una textura fresca y crujiente. Los pepinos blancos maravillosos se disfrutan frescos, en escabeche y cocidos, y agregan un toque decorativo a casi cualquier plato. Esta planta produce pepinos que miden entre 6 y 8 pulgadas de largo y de 2 a 3 pulgadas de ancho.
Como la mayoría de las plantas de pepino, la maravilla blanca se planta después de la última helada en primavera. El follaje de la enredadera crece rápidamente y la fruta está lista para cosechar aproximadamente dos meses después de la fecha de siembra.
Cultivo de pepinos de todas las formas y tamaños| Nombre botánico | Cucumis sativus 'Maravilla Blanca' |
| Nombre común | Pepino blanco maravilla |
| Tipo de planta | Vegetal anual |
| Tamaño maduro | 12 pulgadas de alto, 36 a 72 pulgadas de ancho |
| Exposición al sol | Pleno sol |
| Tipo de suelo | Fértil, con buen drenaje |
| PH del suelo | Neutro (7.0) |
| Tiempo de floración | Primavera |
| Color de la flor | Amarillo |
| Zonas de crecimiento | 3 a 9 (USDA) |
| Área nativa | Estados Unidos |
| Toxicidad | No tóxico |
Cómo plantar pepinos White Wonder
Cultivar pepinos blancos maravillosos es muy similar a cultivar pepinos normales. Requieren mucha luz, mucha agua y mucho fertilizante, como ocurre con la mayoría de las verduras. Sin embargo, debido a sus largas enredaderas, los pepinos de maravilla blanca se pueden enredar fácilmente, lo que ayuda a que las frutas crezcan más rectas y las protege de las imperfecciones y enfermedades causadas por las frutas que tocan el suelo directamente. Estos pepinos tradicionales requieren mucho espacio en el jardín, al menos a 10 pulgadas de distancia cuando se cultivan en enrejados, y al menos a 24 pulgadas de distancia si se cultivan en el suelo, por lo que no son ideales para espacios pequeños.
Cuidado del pepino White Wonder
Luz
Como ocurre con la mayoría de las verduras, los pepinos blancos de maravilla requieren pleno sol para una mejor producción. Lo ideal es al menos seis horas de luz solar directa al día. El retraso en el crecimiento puede ser una indicación de que los pepinos blancos maravillosos no reciben suficiente luz.
Tierra
Los pepinos blancos requieren un suelo suelto y bien drenado que sea muy fértil. Antes de plantar, asegúrese de que el suelo esté labrado y recién enmendado con abono o estiércol para reponer los nutrientes del suelo.
Agua
Riegue profundamente los pepinos blancos al menos tres veces a la semana. En períodos especialmente cálidos o secos, los pepinos de maravilla blanca pueden requerir riego diario para asegurarse de que no se sequen. El riego inconsistente, especialmente durante los períodos secos, da como resultado frutas deformadas y mal sabor.
Temperatura y humedad
Los pepinos prosperan en el calor, y los pepinos blancos maravillosos no son una excepción. Idealmente adecuados para temperaturas de crecimiento entre 60 y 90 grados Fahrenheit, los pepinos blancos maravillosos aprecian los ambientes cálidos y húmedos. A menudo se les conoce como "reliquias del sur" porque crecen bien en el intenso calor del sur. Los pepinos White Wonder crecen bien al aire libre cuando se cultivan en las zonas 3 a 9. También crecen excepcionalmente bien en entornos de invernadero.
Fertilizante
Los pepinos blancos requieren un suelo muy fértil durante la temporada de crecimiento. Fertilice las plantas al menos una vez al mes con un fertilizante equilibrado, como un 10-10-10. Modificar la tierra con abono o estiércol antes de plantar también puede ayudar a mantener un crecimiento fuerte y saludable.
Cosecha
Los frutos del pepino de maravilla blanca deben cosecharse una vez que tengan aproximadamente 7 pulgadas de largo, lo que los convierte en plantas perfectas para enrejados. Las frutas deben comenzar a madurar 58 días después de la siembra. Coseche las frutas cortando sus tallos individuales con un cuchillo afilado. Revise los pepinos con regularidad y coseche tan pronto como estén listos para promover una producción abundante antes de que se hinchen las cavidades de las semillas.
Cultivo de pepinos White Wonder a partir de semillas
Comenzar con semillas de pepinos de maravilla blanca no es muy diferente de cultivar pepinos normales a partir de semillas. Al ser una planta reliquia, los pepinos blancos maravillosos siempre producirán plántulas siempre que sean polinizados por otros pepinos blancos maravillosos. Tenga en cuenta que si planta varias variedades de pepinos cerca unos de otros, es probable que se produzca una polinización cruzada.
Las semillas de pepino White Wonder se pueden cosechar directamente del pepino o se pueden comprar en la mayoría de los viveros y centros de jardinería. Si cosechas semillas directamente de una fruta de pepino, raspa las semillas, colócalas en un frasco transparente y cúbrelas con agua para que floten. Deje que las semillas y su capa de gelatina fermenten durante uno o dos días, o hasta que la capa de gelatina se haya disuelto. A continuación, deje secar las semillas.
Las semillas se pueden iniciar en el interior o sembrar directamente en el jardín con buen éxito. Sin embargo, las plantas de pepino no toleran bien el frío, así que asegúrese de que haya pasado la última helada antes de plantar semillas o plántulas en el jardín. Plante las semillas a 24 pulgadas de distancia y aproximadamente a 1 pulgada de profundidad. Alternativamente, puede plantar de seis a ocho semillas en colinas que tengan aproximadamente 12 pulgadas de diámetro y estén espaciadas entre 4 y 6 pies. Diluya las plántulas a tres o cuatro plantas por colina.
Cómo guardar las semillas de pepino de su jardín
