Incluso si tiene un lavavajillas o una afinidad por los platos de papel, llegará un momento en que algunos tipos de vasos o platos deberán lavarse a mano mientras está parado en el fregadero. Si bien no es un trabajo que la mayoría de la gente disfruta, es necesario e importante para la salud de su hogar limpiar adecuadamente las superficies cargadas de bacterias.
Por lo tanto, para ayudarlo a abordar la tarea y hacerlo más rápido con el menor esfuerzo, aquí hay nueve consejos para sacarlo de la cocina.
Compra varios platos
Un par de platos de plástico económicos cambiarán la forma en que lavas los platos y te ahorrarán mucho tiempo.
- Use una cacerola como lugar para poner los platos sucios a medida que se acumulan. Si los coloca en el fregadero, primero tendrá que descargar el fregadero antes de poder comenzar a lavar.
- Usar una palangana ahorra agua (y dinero) en comparación con el uso de un fregadero grande para lavar solo algunas prendas.
- Si no tiene un fregadero doble, se puede usar una palangana para enjuagar los platos, un baño desinfectante rápido o remojar los alimentos adheridos.
- Incluso si tiene un fregadero grande o doble, el uso de platos protegerá sus platos de las virutas que pueden salir cuando golpean las superficies más duras de acero inoxidable, piedra o porcelana.
Tómese el tiempo para eliminar los residuos de alimentos
Si no planea lavar los platos inmediatamente después de una comida o un refrigerio, tómese un segundo para quitar los restos que hayan quedado en los platos, ollas o sartenes y arroje los desechos a la basura. Use una espátula de goma para evitar rayones y no deje el desagüe del fregadero o el triturador de basura obstruidos. Dejar grasa en el triturador obstruirá las tuberías cuando la grasa se enfríe y se congele.
Obtenga un buen líquido para lavar platos y utilícelo de la manera correcta
¿Por qué trabajar más duro de lo necesario? Usar el líquido para lavar platos adecuado puede facilitar mucho la limpieza de los platos. Elija uno con una alta concentración de tensioactivos (alquil éter sulfatos) que levanten los alimentos de las superficies de los platos y los suspendan en el lavavajillas, disolventes como los alcoholes que descomponen la grasa e ingredientes antibacterianos como los ácidos lácticos. Por lo general, estos detergentes tienen un precio de compra más alto, pero la mayoría también son concentrados y no contienen tanta agua como las marcas en oferta, por lo que no tienes que usar tanta para limpiar todos tus platos.
Un ejemplo perfecto para usar un buen detergente de la manera correcta es Dawn Powerwash Spray que no requiere agua (excepto para enjuagar) para limpiar los platos sucios. ¡Tómese siempre un momento para leer la etiqueta!
Utilice las mejores herramientas para el trabajo
Consiga una esponja que tenga algún tipo de superficie de fregado como una red o cerdas de nailon además del lado más suave. Lo necesitarás. Y sea cual sea la marca que elija, límpiela a menudo con una solución desinfectante y reemplácela con frecuencia. Las esponjas son caldo de cultivo de bacterias.
Los guantes para lavar platos pueden parecer de la vieja escuela, pero ambos te ayudarán a agarrar bien los platos resbaladizos y a proteger tus manos. Podrá usar agua más caliente si usa guantes, lo que también ayudará a limpiar los platos. Si los guantes huelen un poco mal por dentro, espolvorea un poco de bicarbonato de sodio entre usos.
Aprende a relajarte y a remojarte
Dejar los platos en remojo durante días probablemente no sea el mejor aspecto, pero dejarlos en remojo durante unos minutos en el líquido para lavar platos y la solución de agua está de moda. Esto les da tiempo a los surfactantes y solventes para comenzar a aflojar la suciedad y facilita su trabajo.
La única vez que no quieres agua caliente
Los platos deben lavarse y enjuagarse con el agua más caliente que pueda usar. La única excepción son los platos que están cubiertos con productos lácteos o alimentos con almidón. Para estos, comience con un enjuague con agua fría para eliminar las partículas de comida. El calor puede hacerlos aún más pegajosos.
Lavar en el orden correcto
Siempre comience a lavar los platos con las piezas menos sucias y grasosas primero, generalmente cristalería. Luego, prepare los utensilios para comer, los platos y los platos para servir, y guarde las ollas y sartenes para el final. Es posible que deba agregar un poco más de líquido para lavar platos y agua caliente para completar el trabajo.
Entonces, quemaste la salsa
Sucede. Los alimentos quemados o la grasa horneada son los mayores problemas en el fregadero del lavavajillas. Si la comida está realmente atascada, llene la olla sucia con agua caliente y detergente para lavavajillas en polvo. Lleve la mezcla a ebullición y luego retire la olla del elemento calefactor y déjela en remojo durante al menos una hora.
Para una cazuela con comida horneada, espolvorea el polvo seco para lavar platos en el plato. Agregue agua hirviendo a la cacerola y déjela en remojo. Después de remojar, raspe los lados y el fondo con una espátula de goma para eliminar las partículas sueltas y luego lave como de costumbre.
Si quedan rastros de marcas quemadas en revestimientos antiadherentes como utensilios de cocina de cerámica, llene la olla con agua fría y tres cucharadas de sal. Deje que la sartén se remoje durante la noche y luego hierva lentamente la solución. Lava la sartén como de costumbre.
Perfeccione el secado de sus platos limpios
Use un escurridor de platos para mantener sus platos limpios y húmedos en su lugar. Puede dejarlos secar al aire o terminar secándolos con un paño de microfibra sin pelusa. Para mantener sus mostradores libres de agua, coloque el escurridor sobre una toalla absorbente, tapete de goma o bandeja para hornear con bordes.
