Cómo cosechar y secar calabazas ornamentales

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Descripción general

• Tiempo total: 2 hrs

• Nivel de habilidad: intermedio
• Costo estimado: $ 20

Durante miles de años, la gente ha convertido calabazas ornamentales en herramientas y utensilios. Hoy en día, muchas personas usan calabazas para hacer diversas artesanías de temporada. Calabazas de piel blanda del género Cucurbita son típicamente de color naranja, dorado y verde y vienen en una variedad de formas y tamaños. A menudo se usan en cornucopias de otoño, así como también se tallan en luminarias, macetas, platos y más. Mientras tanto, las calabazas de piel dura más grandes del Lagenaria El género funciona bien para pajareras, botellas y cucharones. No hay atajos para secar calabazas para manualidades. Si bien el exterior de una calabaza se seca con bastante rapidez, normalmente se necesitan varios meses para que el interior se cure.

Convierta una calabaza en una pajarera con estas sencillas instrucciones

Cultivo de calabazas ornamentales

Las calabazas ornamentales se pueden cultivar en la mayoría de los climas. Sin embargo, los jardineros en zonas frías pueden tener que recurrir a la ayuda de un invernadero o cubiertas de hileras para proteger las plantas de las heladas de otoño.

Comience las calabazas ornamentales en interiores a partir de semillas o en exteriores como plantas pequeñas a principios de la primavera después de la última helada. Proporcione un suelo bien drenado que reciba pleno sol durante el día. Asegúrate de dejar suficiente espacio a cada planta, ya que la mayoría de las variedades de calabazas crecen rebeldes. (Algunas enredaderas pueden alcanzar los 15 pies de largo). Esto puede convertirlas en vecinas inadecuadas para otras plantas de jardín.

La mayoría de las variedades de calabaza producen frutos en aproximadamente 180 días, pero debe esperar hasta que la verdura haya madurado en la vid antes de cosechar. Una calabaza madura que sea colorida y tenga un exterior difícil de perforar dará los mejores resultados para el secado.

Cuándo cosechar y secar calabazas ornamentales

Las calabazas están listas para la cosecha cuando los tallos se secan y se vuelven marrones en la vid. Corta las calabazas del tallo antes de las temperaturas bajo cero, ya que el frío puede arruinar su piel. Incluso una helada leve puede alterar el color de las calabazas de piel dura y afectar su capacidad para secarse. Deseche las calabazas que estén magulladas o estropeadas. Se descompondrán en el almacenamiento y la podredumbre podría extenderse a las calabazas vecinas.

Lo que necesitarás

Herramientas de equipamiento

• Guantes de jardineria
• Tijeras de jardín

Materiales

• Jabón para platos
• Frotar alcohol
• Estanterías o cordeles con malla
• Calabazas ornamentales de tu elección

Instrucciones

1. Cosecha las calabazas

   Si está cosechando las calabazas (en lugar de comprarlas), córtelas de la vid, dejando intactas algunas pulgadas de tallo. Asegúrate de cortar en lugar de tirar, ya que podrías dañar el vástago. Esto puede permitir que un hongo se mueva y descomponga la verdura.

2. Lavar y desinfectar

   Lave sus calabazas con agua jabonosa y déjelas secar al aire. Luego, limpia las calabazas con alcohol isopropílico para asegurarte aún más de que la superficie esté limpia.

3. Deja que el exterior se seque

   Coloque las calabazas en un área bien ventilada lejos de la luz solar directa durante aproximadamente una semana. La piel comenzará a endurecerse y cambiará de color. Después de una semana, el exterior de la calabaza debe estar seco.

4. Curar las calabazas

   Mueva las calabazas a un área oscura y seca donde puedan permanecer durante al menos seis meses. Guárdelos en una pantalla o superficie ventilada en una sola capa y asegúrese de que no se toquen calabazas. Alternativamente, cuelgue cada uno con un cordel, permitiendo un amplio flujo de aire debajo y alrededor de la calabaza.

5. Rotar cada dos semanas

   A menos que los cuelgues, tendrás que darles la vuelta a las calabazas cada dos semanas. Esto permitirá que se sequen uniformemente y evitará que se pudran.

6. Revisa las calabazas

   Revise sus calabazas cada pocos días. Deseche los que comiencen a descomponerse, marchitarse o ablandarse. Una calabaza está lista para usarse cuando se siente liviana, se vuelve dura al tacto y puedes escuchar el ruido de las semillas en el interior cuando la agitas. Luego, puede tallarlo, pintarlo, encerarlo, laca o decorarlo como desee.

Consejos

• Si aparece moho en el proceso de curado, límpielo con un paño seco o un paño humedecido en lejía. Si la calabaza aún está dura, debería estar bien.
• Algunas personas recomiendan hacer un agujero en las calabazas de piel dura para drenar el interior y facilitar el proceso de curado. Sin embargo, esto es muy desaconsejable, ya que perforar la capa exterior protectora provoca enfermedades y pudrición.
• Una vez curada, una calabaza de piel dura se puede pelar, alisar y pulir con lana de acero o papel de lija fino para hacer una pajarera u otra artesanía que durará mucho tiempo.

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1. S.K. Tyagi, Arun R. Khire, Vegetable Crops de un vistazo. Editores científicos - Tutor del concurso, 2018

2. Perfil de cultivo de especialidad: calabazas ornamentales. Extensión cooperativa de Virginia

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