Es fácil pasar por alto las coles ornamentales y las col rizadas en flor en el centro de jardinería durante el otoño, cuando las mamás están ardiendo, o en la primavera, cuando los pensamientos brotan. Las coles ornamentales jóvenes y las col rizadas no se ven tan diferentes de las variedades de vegetales recomendadas para una alimentación saludable. Las plantas jóvenes están tan bien frondoso.
Pero espere hasta que una noche helada dé vida a estas maravillas crucíferas. Los tonos rosa brillante, blanco helado y violeta cambiante aparecen en las hojas que crecen cada vez más a medida que las plantas maduran, lo que hace que las hostas corran por su dinero cuando se trata de follaje atractivo. Las hojas suelen estar muy rizadas, lo que le da a cada planta el efecto de una sola flor gigante a prueba de heladas. Lo mejor de todo es que las coles ornamentales y las col rizadas como estas son muy fáciles de cultivar para un jardinero principiante, ya que no requieren más que un sitio soleado y una palada de abono para comenzar de manera saludable.
Puede resultar confuso distinguir entre los términos "repollo" y "col rizada" cuando se trata de estas variedades ornamentales. Técnicamente, todas son col rizada, pero las que se venden como col rizada tienden a producir sus hojas en rosetas apretadas con hojas rizadas, mientras que las coles forman cabezas más densas con hojas más redondeadas. En el comercio hortícola, "col rizada en flor" es el término que se utiliza para las variedades con hojas rizadas, con volantes o con volantes, mientras que "col ornamental" es el término que se utiliza para los tipos con hojas planas con bordes de color contrastante.
Aquí hay nueve variedades de repollo ornamental y col rizada en flor que debe considerar para su jardín.
Consejo de jardinería
Aunque estas plantas se pueden cultivar en las zonas 10 y 11, necesitan un buen enfriamiento para producir su mejor color. En zonas más cálidas, plántelas en áreas más protegidas lejos del sol directo. Y, si su región nunca ve temperaturas que se acerquen al punto de congelación, elija sus variedades según la textura de la hoja, ya que es posible que no vea los colores vibrantes que disfrutan los jardineros del norte.
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'Color-Up Pink' (Brassica oleracea 'Color-Up Pink')
La serie de plantas Color-Up se incluyen en la especie de col. B. oleracea. El cultivar 'Color-Up Pink' presenta hojas de color verde menta con un centro de rubor y un hábito de crecimiento erguido que se ve alegre en el jardín cuando una fuerte helada ha derribado todo lo demás. La aparición de color en coles ornamentales y kales depende de dos factores: temperaturas inferiores a 50 grados y el paso de un tiempo determinado: entre 40-60 días, según la variedad. Puede esperar ver los primeros brotes de rosa en este repollo ornamental después de aproximadamente 54 días.
- Área nativa: Europa meridional y occidental
- Zonas de cultivo del USDA: 2-11 (cultivados como anuales)
- Altura: 10 pulgadas
- Exposición al sol: Pleno sol
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'Osaka Red' (Brassica oleracea 'Osaka Red')
Un anillo exterior de hojas púrpuras rodea un centro magenta vibrante en esta impresionante variedad de col ornamental. Estas plantas vigorosas tienen cabezas compactas que alcanzan 8 pulgadas de ancho y 1 pie de alto. La coloración más intensa aparecerá cuando las temperaturas oscilen entre 35 y 45 grados. Las hojas púrpuras y fucsias realmente resaltan sobre un fondo de nieve.
- Área nativa: Europa meridional y occidental
- Zonas de cultivo del USDA: 2-11 (cultivados como anuales)
- Altura: 12 pulgadas
- Exposición al sol: Pleno sol
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'Cóndor' (Brassica oleracea 'Cóndor')
Los inusuales tallos largos del repollo ornamental 'Cóndor' lo convierten en el favorito de los floristas. Las plantas crecen hasta 30 pulgadas de alto, pero las cabezas son pequeñas y se ven mejor si se plantan en grupos de ocho o más. Las hojas exteriores de color verde brillante rodean las hojas blancas brillantes con solo un toque de rubor. Este repollo ornamental es un dulce punto focal en el jardín de macetas de invierno. La serie Condor incluye variedades rojas y blancas, así como aquellas con el centro blanco con rosa.
- Área nativa: Europa meridional y occidental
- Zonas de cultivo del USDA: 2-11 (cultivados como anuales)
- Altura: 24-30 pulgadas
- Exposición al sol: Pleno sol
- 04 de 09
'Pigeon Red' (Brassica oleracea 'Pigeon Red')
El follaje verde en las hojas exteriores de 'Pigeon Red' se ve reforzado por vetas blancas que juegan con el centro rosa brillante de las plantas. Siembre semillas aproximadamente seis semanas antes de la primera helada promedio en su área para lograr trasplantes grandes que estarán listos para el jardín cuando bajen las temperaturas. Las semillas necesitan luz para germinar, así que presiónelas en el suelo, pero no las cubra.
- Área nativa: Europa meridional y occidental
- Zonas de cultivo del USDA: 2-11 (cultivados como anuales)
- Altura: 8-12 pulgadas
- Exposición al sol: Pleno sol
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'Paloma Blanca' (Brassica oleracea 'Paloma Blanca')
Los centros de color blanco cremoso de 'Pigeon White' parecen la guinda de un cupcake y tienen el mismo sabor que algunas plagas del huerto. Las variedades de repollo ornamental como 'Pigeon White' pueden prosperar tanto en primavera como en otoño, pero es posible que tenga más suerte al evitar insectos como gusanos de repollo, pulgones y gusanos cortadores con una siembra a fines del otoño. Además de las variedades roja y blanca, la serie Pigeon también ofrece opciones rosadas y moradas.
- Área nativa: Europa meridional y occidental
- Zonas de cultivo del USDA: 2-11 (cultivados como anuales)
- Altura: 8-12 pulgadas
- Exposición al sol: Pleno sol
- 06 de 09
'Ramo de rosas' (Brassica oleracea 'Ramo de rosas')
El exuberante centro rosado y el follaje ondulado de 'Rose Bouquet' funcionan bien como una sola planta de espécimen en contenedores o como plantación masiva en el paisaje. Plante esta variedad de repollo ornamental en un suelo bien drenado, modificado con una cantidad generosa de abono compostado u otra materia orgánica. Esto ayudará a prevenir algunas de las enfermedades comunes que afligen a todas las coles ornamentales, incluidas las enfermedades de extinción y la botritis.
- Área nativa: Europa meridional y occidental
- Zonas de cultivo del USDA: 2-11
- Altura: 8-12 pulgadas
- Exposición al sol: Pleno sol
- 07 de 09
'Rosa Tokio' (Brassica oleracea 'Rosa Tokio')
Las coles ornamentales como 'Tokyo Pink' hacen que la tarea de reemplazar las anuales andrajosas sea una alegría. Agregue algunas boca de dragón, acelgas y violetas para una exhibición de jardín duradera que podría pasar el Año Nuevo. La serie de Tokio forma una de las cabezas más "parecidas a un repollo" de las variedades ornamentales de B. oleracea, con hojas que forman un centro denso.
- Área nativa: Europa meridional y occidental
- Zonas de cultivo del USDA: 2-11
- Altura: 8-12 pulgadas
- Exposición al sol: Pleno sol
- 08 de 09
'Rojo Tokio' (Brassica oleracea 'Rojo Tokio')
La serie de repollo ornamental de Tokio complacerá al jardinero que valora un aspecto formal, ya que las plantas son simétricas de manera confiable, con una cabeza central compacta y muy redonda. 'Tokyo Red' tiene un follaje de color verde azulado y un centro de color rosa intenso que solo tarda unos 40 días en desarrollar una coloración completa.
- Área nativa: Europa meridional y occidental
- Zonas de cultivo del USDA: 2-11
- Altura: 8-12 pulgadas
- Exposición al sol: Pleno sol
- 09 de 09
'Blanco de Tokio' (Brassica oleracea 'Blanco de Tokio')
Las hojas grandes y lujuriosas de 'Tokyo White' satisfarán cualquier deseo floral que sienta durante la privación del invierno. Las hojas verdes redondas se vuelven blancas con vetas y un centro de rubor cremoso que se ve impresionante en una plantación masiva. Coloque algunas coles 'Tokyo White' en una jardinera y agregue algunas ramas de acento de hoja perenne para un diseño digno de una portada de revista.
- Área nativa: Europa meridional y occidental
- Zonas de cultivo del USDA: 2-11
- Altura: 8-12 pulgadas
- Exposición al sol: Pleno sol
