¡Ayuda al desarrollo del sitio, compartiendo el artículo con amigos!
Descripción general
- Tiempo de trabajo: 15 minutos.
- Tiempo total: 8 hrs
- Nivel de habilidad: principiante
Nos pasa a todos. Pones algo de comida en una sartén, la pones en la estufa o en el horno y luego te distraes. La comida se quema y deja un lío que no se puede resolver simplemente metiendo la sartén en el lavavajillas. ¿Qué hacer?
La forma de limpiar la comida quemada depende en gran medida del tipo de acabado que haya en el interior y el exterior de la sartén. Si bien el objetivo principal es eliminar la comida quemada, un objetivo casi igual es dejar la sartén en las mejores condiciones posibles.
Afortunadamente, la mayoría de las cacerolas se pueden limpiar con los suministros que tiene en la despensa de la cocina y con los suministros de limpieza. Esos suministros, un poco de tiempo y un poco de esfuerzo dejarán sus sartenes listas para usar nuevamente.
Lo que necesitarás
Herramientas de equipamiento
- Fregadero o balde grande
- Raspador o espátula de madera o plástico
- Depurador de platos de nailon
Materiales
- Sal de mesa
- Líquido lavavajillas
- Aceite vegetal
- Toalla de papel
- Bicarbonato de sodio
- Rodajas de limón o jugo de limón
Instrucciones
Cómo limpiar una sartén de hierro fundido quemada
Dado que las ollas de hierro fundido se pueden oxidar si se dejan en el agua por mucho tiempo, no puede confiar en el método de "dejar en remojo" para quitar la comida quemada.
-
Vaciar la comida de la sartén
Si huele comida que comienza a quemarse en una sartén de hierro fundido, vacíe la mayor cantidad de comida posible.
-
Espolvorear con sal
Mientras la sartén de hierro fundido aún está caliente, espolvorea el residuo quemado en el fondo de la sartén con sal. Use una cantidad generosa para cubrir toda la superficie.
-
Enfriar la sartén y raspar
Deje que la sartén se enfríe por completo. Use un raspador de madera o plástico para raspar la sal y la comida quemada.
-
Lavar y volver a sazonar
Cuando haya eliminado la mayor cantidad de residuos posible, lave la sartén en una solución de agua caliente y unas gotas de líquido lavavajillas. Enjuague bien con agua caliente y séquelo inmediatamente por completo con un paño de microfibra. Vuelva a condimentar el hierro fundido con una cucharadita de aceite vegetal.
Cómo limpiar una sartén antiadherente quemada
Puede sonar como un oxímoron, pero es posible que le queden alimentos quemados en una sartén antiadherente. Se deben tomar precauciones para evitar que se produzcan daños en el acabado antiadherente o la próxima vez será peor. El hecho de que la comida se haya pegado a la sartén después de quemarse puede indicar que el daño a la superficie de la sartén es irremediable.
Advertencia
Nunca use ningún tipo de limpiador abrasivo, estropajos o herramientas afiladas para quitar los alimentos quemados de las sartenes antiadherentes. Una vez que la superficie está dañada, no se puede reparar y es posible que continúe desprendiéndose de la comida.
-
Limpiar la comida
Comience por vaciar la olla de cualquier alimento y limpie la mayor cantidad de residuos posible con una toalla de papel.
-
Agregue la solución limpiadora
Agregue suficiente agua para cubrir completamente el fondo de la sartén a una profundidad de aproximadamente una pulgada. Espolvoree media taza de bicarbonato de sodio.
-
Calienta la sartén
Coloque la sartén sobre la estufa y caliente la solución hasta que hierva. Reduzca el fuego y deje que la sartén hierva a fuego lento durante 10 a 15 minutos. ¡Vigila la sartén para que no hierva hasta secarse!
-
Quite el residuo
Retire la sartén de la estufa. Use un raspador de madera o plástico para aflojar la comida quemada del fondo de la sartén. Vacíe la solución limpiadora y lave la olla como de costumbre con agua caliente y jabón.
Cómo limpiar una sartén de acero inoxidable, aluminio o cobre quemada
Hay dos métodos efectivos para limpiar una sartén de acero inoxidable, aluminio, cobre o cualquier recipiente de metal quemado.
-
Remoje la comida quemada
Si tiene tiempo y no le importa tener una olla sucia en el fregadero, el método de limpieza más fácil es dejar tiempo para solucionar el problema.
- Vacíe la mayor cantidad de comida posible y limpie cualquier residuo de la sartén con una toalla de papel.
- Llene la olla con suficiente agua para cubrir el fondo hasta una profundidad de una pulgada. Agregue una pastilla para lavavajillas o una cucharadita de detergente líquido o en polvo para lavavajillas.
- Hierva el agua de la olla. Apaga el fuego. Cubra la sartén y deje que la solución de limpieza se remoje durante la noche.
- Use un raspador de madera o plástico para aflojar cualquier alimento en la parte inferior.
- Vacíe la solución limpiadora y lave la sartén como de costumbre. Es posible que deba usar un estropajo de nailon para aflojar los puntos restantes.
-
Bicarbonato de sodio y rodajas de limón
Si no tiene tiempo para remojar la sartén, las rodajas de limón y el bicarbonato de sodio ayudarán a descomponer la comida quemada.
- Vacíe la bandeja de cualquier alimento y limpie cualquier residuo con una toalla de papel.
- Agregue suficiente agua para cubrir completamente el fondo de la sartén a una profundidad de aproximadamente dos pulgadas.
- Agregue varias rodajas de limón o un cuarto de taza de jugo de limón fresco o embotellado.
- Coloque la sartén sobre una estufa y caliéntela hasta que hierva. Reducir el fuego y dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos.
- Vacíe la solución de limón en el triturador de basura dejando aproximadamente una cucharadita de agua en la sartén.
- Espolvorea el fondo de la sartén con bicarbonato de sodio. El agua restante convertirá el bicarbonato de sodio en una pasta abrasiva suave.
- Utilice un estropajo de nailon para eliminar los restos de comida que se hayan quedado pegados. Lava la sartén como de costumbre.
