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Si está interesado en vivir cerca de la naturaleza, un buen lugar para comenzar es cultivar sus propias verduras, frutas y hierbas. La jardinería de permacultura es una excelente manera de cultivar sus propios alimentos y usar lo que la naturaleza le brinda para que esto suceda.
La jardinería en permacultura significa "agricultura permanente" y se define como trabajar con fuerzas naturales, el viento, el sol y la lluvia, para proporcionar alimento, refugio, agua y todo lo que su jardín necesita, además de plantas y semillas. Y lo mejor es que todo se hace con la menor cantidad de trabajo y sin destruir la tierra. En pocas palabras, la jardinería de permacultura es un enfoque holístico de la jardinería.
¿Qué es la permacultura?
La permacultura es una forma de vivir de manera sostenible trabajando con la naturaleza para cultivar nuestros alimentos. De esta manera, cuidará la Tierra, cuidará a las personas y utilizará su parte justa mientras comparte de manera justa con los demás. Hay 12 principios rectores, también llamados reglas de vida o reglas de diseño, que siguen los jardineros de permacultura:
- Observe e interactúe: vea lo que es realmente importante en la vida
- Atrapa y almacena energía: utiliza abundantes fuentes de energía renovable
- Obtenga un rendimiento: obtenga resultados tangibles e intangibles en el momento adecuado para la sostenibilidad
- Aplicar la autorregulación y aceptar comentarios: evaluar elecciones, fracasos y éxitos
- Utilice y valore las energías renovables: recurra a envases renovables siempre que sea posible
- No produzca desperdicio: minimice la basura y compre sabiamente
- Diseñe desde los patrones hasta los detalles: aléjese, observe la naturaleza, complete los detalles al planificar
- Integre, no segregue: las plantas y las personas deben trabajar juntas para obtener los mejores resultados
- Utilice soluciones pequeñas y lentas: utilice recursos locales para resolver problemas
- Utilizar y valorar la diversidad: centrarse en la inclusión
- Usa aristas y valora lo marginal: para resultar en diversidad
- Utilice y responda creativamente al cambio: acepte lo inevitable
Diseña tu jardín de permacultura
El mejor lugar para comenzar con cualquier jardín es decidir su tamaño y planificarlo con un buen diseño. Si diseña antes de comenzar, tendrá algo concreto para construir en lugar de simplemente plantar por capricho y recoger plantas que pueden o no funcionar bien juntas y pueden o no funcionar bien dentro de un jardín de permacultura.
Uno de los principios rectores de un jardín de permacultura es replicar patrones de crecimiento y cosecha que ocurren naturalmente. Cualquier jardín diseñado con esto en mente es un jardín de permacultura. Decida su diseño en función de cuánto piensa utilizar esos elementos naturales en su jardín.
Luego, decida si desea plantar un jardín tradicional con solo algunas características de diseño de permacultura o si desea un jardín de permacultura completo, apilado de arriba a abajo. Las características vitales de la jardinería de permacultura son las siguientes:
Preservación del suelo
¿Cómo vas a proteger tu suelo? Estos son los métodos a considerar:
- Use mantillo o cultivos de cobertura del suelo para proteger el suelo y ayudar a mantenerlo en su lugar.
- Use otros cultivos de cobertura, como frijoles o guisantes, para proteger su suelo. Los cultivos de cobertura mantendrán el suelo en su lugar y, antes de que sembren, puede cortarlos y dejarlos allí para descomponerse y alimentar su suelo.
- Opte por la jardinería sin excavación. La labranza del suelo altera la estructura de su tierra y expone las capas inferiores de su suelo a la luz solar. Eso puede destruir nutrientes muy beneficiosos y criaturas vivientes que permanecen debajo de la capa superficial del suelo, como las lombrices de tierra, que son beneficiosas para su jardín. Las lombrices de tierra molestan poco, pero logran mantener el suelo lo suficientemente dividido como para permitir que el agua llegue a las raíces de las plantas.
- Plante camas de jardín para que nunca tenga que pisarlas para cosechar. Pisar el suelo lo compacta y evita que el aire y el agua lleguen a las raíces de sus plantas.
- Dale a tu suelo un buen control de salud antes de comenzar a plantar. Si tiene tierra seca o tierra que tiene poco o ningún contacto orgánico, necesitará acumularla antes de comenzar.
- Haga abono de la tierra, pero hágalo sin voltear la tierra más de lo absolutamente necesario.
Apilamiento de plantas
Dé un paseo por el bosque y verá un excelente ejemplo de apilamiento de plantas. Los árboles son la capa superior, los arbustos crecen debajo de ellos, luego las plantas herbáceas y finalmente las cubiertas del suelo. Las enredaderas crecen a través de la mezcla. La madre naturaleza sabe lo que está haciendo: al apilar las plantas, puede utilizar su espacio de manera más eficiente y producir más en un espacio limitado. El apilamiento de plantas también aprovecha al máximo los elementos naturales, como el sol y el agua, y brinda protección contra el viento.
Siembra de sucesión
La madre naturaleza cultiva plantas para reemplazar a otras a medida que mueren. Esto protege el suelo y proporciona un suministro interminable de productos. Organice su jardín de permacultura para que esté plantando nuevas plantas cuando las existentes estén al final de su ciclo de producción. Siempre mantendrá las plantas creciendo, protegiendo su suelo, y pasará menos tiempo esperando que lleguen las próximas cosechas.
Siembra acompañante
Es importante elegir cultivos que funcionen juntos en la naturaleza. Puede plantar cultivos juntos que estimulen el crecimiento de las plantas, hagan que sus plantas sean más resistentes a las plagas y enfermedades, oculten otras plantas de las plagas y / o atraigan insectos beneficiosos como polinizadores o insectos depredadores beneficiosos que se alimentan de las plagas.
Evitar la parálisis del análisis
Cuando comienzas a diseñar un jardín de permacultura, puede ser abrumador si te preocupas por cada pequeño detalle. Una buena forma de evitar esa parálisis del análisis es simplemente dividir su proyecto en partes más pequeñas y manejarlas una pieza a la vez. Utilice los 12 principios rectores que pueden ayudarlo a informar sus elecciones. ¡Empiece primero con las tareas más pequeñas y felicítese a sí mismo cuando las termine!
Aquí hay algunas otras cosas a tener en cuenta al plantar un jardín de permacultura:
- Mire el panorama general y diseñe su jardín en general, pero cuando se trata de construir su jardín, aborde una pieza pequeña a la vez.
- Sepa desde el principio qué tan grande quiere que sea su jardín de permacultura. Es posible que tenga un espacio enorme, pero ¿realmente desea usarlo todo? Uno de los beneficios de los jardines de permacultura es que requieren mucho menos mantenimiento que un jardín tradicional porque estás dejando que la naturaleza haga gran parte del trabajo pesado por ti.
- Eche un vistazo a los requisitos de sol y sombra para las plantas que desea cultivar. Considere el acceso al agua y la cantidad de viento al que está sometido su jardín al diseñar su jardín.
- No inicie su jardín en medio de una temporada de crecimiento. Las mejores épocas para plantar son el otoño y la primavera.
- Primero construye las piezas más grandes de tu jardín. Si está utilizando un diseño de plantas apiladas, primero plante sus árboles, asegúrese de que tengan una buena fuente de agua y luego plante las plantas progresivamente más pequeñas. Las cubiertas del suelo deben ir en último lugar.
El verano es un buen momento para planificar su jardín de permacultura para comenzar en el otoño. Utilice estos principios rectores para poner en marcha sus planes y estará en camino hacia un jardín exitoso y fácil de mantener que minimiza los efectos de la jardinería en la naturaleza misma.
