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Se pueden incorporar muchas plantas comestibles en todo su jardín en lugar de relegarlas al huerto. Hay dos advertencias para el paisajismo comestible: las plantas deben verse atractivas durante toda la temporada y no deben ser devoradas por los animales antes de tener la oportunidad de disfrutarlas. Eso no es fácil de lograr, pero las plantas de bayas pueden ser la solución.
Las plantas de bayas tienden a ser lo suficientemente pequeñas como para verse apropiadas en cualquier tamaño de jardín. La mayoría tiene hojas y flores atractivas y, por supuesto, las bayas brillantes y coloridas también son una gran atracción. Las bayas requieren un mantenimiento mínimo, ya que rara vez se ven afectadas por plagas y enfermedades graves, y una buena rutina anual de poda de bayas las mantendrá saludables y en forma. La mayor tarea para los cultivadores de bayas será proteger la fruta de los pájaros y otras criaturas que pasan.
Hay varias formas en las que puede comenzar a incorporar las bayas a su jardín. Los arbustos de bayas comestibles se pueden utilizar como plantas de muestras individuales o se pueden alinear como setos. Los cultivadores bajos se pueden utilizar como cubiertas del suelo o como plantas de borde. Las enredaderas se pueden adiestrar a lo largo de cercas o sobre pérgolas. Incluso puedes cultivar algunas bayas en contenedores para lucir bien y tenerlas a mano en el patio.
Considere la siguiente lista pequeña de plantas de bayas comestibles fáciles de cultivar, atractivas y deliciosas para usar en paisajismo.
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Arándanos
Hay dos opciones al cultivar arándanos:
Arándanos Highbush son una excelente opción con sus pequeñas flores blancas en forma de copa en primavera y su deslumbrante color rojo en otoño. La mayoría no mide más de 6 pies e incluso se pueden cultivar en contenedores.
Arándanos bajos solo crecen alrededor de 18 pulgadas de alto. Se propagan por corredores y, con su capacidad para resistir el suelo seco, son buenas opciones para cubrir un lugar donde la hierba no quiere crecer.
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Zarzas
Las zarzas (frambuesas, moras y grosellas) son excelentes para crear un seto. Puede usar cualquiera de las bayas tupidas para setos, pero las zarzas funcionan especialmente bien porque son plantas grandes, flexibles y laberínticas. Pueden crear una pantalla de privacidad en poco tiempo. Rápidamente disfrazarán una valla fea y las variedades espinosas serán una disuasión para los perros y otros visitantes no deseados.
Las zarzas generalmente se entrenan a lo largo de los soportes para fomentar una mayor fructificación, pero producirán mucho incluso si se dejan solos para crecer a lo largo de su cerca.
También hay una frambuesa de bajo crecimiento, "Formosa Carpet", que es de hoja perenne y se extiende para formar una cubierta de suelo mate. La fruta es diferente a las frambuesas a las que estamos acostumbrados, pero es sabrosa.
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Grosellas
Los arbustos de grosella tienen hermosas hojas lobuladas, como arces elegantes. Se ramifican con una apariencia aireada y tienen pequeñas bayas en rojo, blanco, rosa y negro. Si desea una apariencia más formal en su paisaje, las grosellas se pueden entrenar en estándares. Se ven muy bien como plantas independientes o como plantas ornamentales más cerca de su hogar.
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Bayas de saúco
La baya del saúco es un arbusto grande capaz de alcanzar los 20 pies de altura. Se puede podar para mantener su tamaño, pero es un hermoso arbusto con ramilletes de flores blancas en forma de estrella que dan paso a frutos brillantes de color púrpura oscuro. Puede probar suerte en la elaboración del vino o guardarlos para mermeladas y pasteles. El follaje de otoño es una mezcla de rojos, amarillos y naranjas.
Continúe con 5 de 7 a continuación. - 05 de 07
Uvas
Las frutas enredaderas son maravillosas para trepar por vallas y estructuras. Las uvas son la opción obvia para cubrir una glorieta. Las hojas grandes crearán un rincón sombreado y los racimos de uvas colgarán para facilitar el acceso. Asegúrese de poder alcanzar las vides para que pueda mantenerlas podadas y produciendo bien.
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kiwi
Las enredaderas de kiwi son hermosas plantas con grandes hojas en forma de corazón. Son enredaderas grandes y vigorosas que se adhieren entrelazadas. Necesitarán un fuerte apoyo, pero como pueden vivir durante décadas, es una buena inversión. Debido a que la mayoría de las enredaderas de kiwi son dioicas, generalmente necesitará dos plantas, un macho y una hembra, para obtener frutos. Sin embargo, hay variedades, como ‛Issai, 'que han sido cultivadas con flores de ambos sexos en una sola planta.
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Fresas
Las fresas son esparcidoras por naturaleza y son excelentes para cubrir el suelo. Los tipos de rodamientos de junio se propagarán ampliamente por los corredores, pero las variedades perennes y neutrales tienden a comportarse mejor. Requieren un mantenimiento anual para mantener la producción de las plantas y también necesitan protección de las aves y otros animales, pero generalmente obtendrá una cosecha suficiente para compartir. O cultive sus fresas en contenedores y guárdelas de forma segura en su terraza.
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Manejo de plagas para plantas caseras de arándanos. Agricultura, Alimentos y Recursos Naturales de la Universidad de Minnesota.
