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El cableado eléctrico de la cocina se puede lograr fácilmente creando primero un plan de cableado eléctrico de la cocina. Al planificar el cableado de su cocina, debe tener en cuenta los electrodomésticos que se moverán de un lugar a otro, los electrodomésticos que permanecen estacionarios, la ubicación de los tomacorrientes para un uso óptimo, las ubicaciones de iluminación para una cobertura de luz óptima en las áreas necesarias y cualquier tomacorriente especializado o conexiones flexibles, tales como como en el caso de los hornos empotrados.
Un gran plan es planificar los dispositivos futuros que no tiene ahora, o que posiblemente ni siquiera se hayan inventado todavía. Mire hacia atrás 30 años y recuerde lo que tenía para los electrodomésticos de cocina en ese entonces. Ahora mire a su alrededor los electrodomésticos de cocina que ahora tiene y sin los que no puede vivir. Como puede ver, sin los enchufes y circuitos que tiene ahora, nunca podría encenderlos con el antiguo plan de cableado.
Agregue algunos enchufes adicionales en lugares extraños como en las esquinas sobre los gabinetes, al lado del fregadero en ambos lados y sobre gabinetes muy pequeños para asegurarse de tener siempre un enchufe cuando lo necesite. Y planifique también su estilo de vida y uso previsto: si tiene un hogar experto en tecnología, planee instalar salidas USB cerca de estaciones de trabajo u otros lugares accesibles para cargar teléfonos y tabletas.
Circuitos derivados de pequeños electrodomésticos
Un circuito derivado de un electrodoméstico suministra energía a uno o más tomacorrientes a los que están conectados los electrodomésticos y que no tiene accesorios de iluminación conectados permanentemente, es decir, que no están conectados a una parte del electrodoméstico. Por ejemplo, un horno con luz de horno.
El Código Eléctrico Nacional (NEC) establece que un circuito derivado de uso general es un circuito que suministra dos o más receptáculos o tomacorrientes para iluminación y electrodomésticos.
Los requisitos mínimos de NEC, según la Sección 210.52 (B), requieren que la despensa, el comedor y la cocina, incluidos los tomacorrientes de la encimera, sean alimentados por al menos dos circuitos separados de 20 amperios. Por supuesto, querrá agregar muchos más enchufes y circuitos para mayor comodidad. Recuerde que se permite agregar salidas adicionales a estos circuitos en la despensa, el comedor y la cocina.
Circuitos de electrodomésticos de cocina
Los circuitos de electrodomésticos de cocina que deben estar separados incluyen trituradores de basura, lavavajillas, refrigeradores, hornos de microondas, hornos eléctricos, estufas eléctricas y un circuito dedicado para un receptáculo de comedor.
Enchufes de encimera
Cuando considere colocar enchufes para el uso de la encimera, recuerde que los electrodomésticos pequeños como ollas de barro, cafeteras, planchas eléctricas y hornos para pizza vienen con cables cortos de dos pies. Trate de imaginar dónde usará cada pequeño electrodoméstico que tiene y coloque los enchufes en consecuencia. Recuerde que se requiere una salida a dos pies de cada lado del fregadero y una salida a no más de dos pies del final del mostrador. En ninguna circunstancia debe haber más de cuatro pies entre los tomacorrientes de la encimera.
Tomacorrientes GFCI en áreas húmedas
En la Sección 210.8 (A) (6), el NEC requiere que todos los tomacorrientes de mostrador sean interruptores de circuito por falla a tierra (GFCI). Esta protección GFCI puede tener la forma de un receptáculo GFCI o un disyuntor GFCI.
Encendiendo
Los circuitos derivados de iluminación solo requieren un circuito de 15 amperios. Si tiene muchos ventiladores de techo instalados en su hogar, puede optar por instalar circuitos de dos amperios para estos tomacorrientes para que cada ventilador (y su motor) tenga su propio circuito. Los ventiladores de techo incorporan un motor de ventilador y una lámpara con una o varias bombillas. La carga de uno puede no ser mucha, pero incluye algunos en el mismo circuito y el circuito de 15 amperios no lo corta.
Al colocar los accesorios de iluminación, intente proporcionar un diseño de iluminación uniforme para una cobertura de luz óptima. Intente conectar los circuitos de modo que si un circuito se dispara, haya otro circuito con iluminación cerca para que no se apaguen todas a la vez.
Se deben instalar interruptores de tres vías donde sea necesario para permitirle caminar hacia y desde cualquier puerta que permita el acceso al interruptor de luz antes de ingresar a una habitación. Si se van a utilizar lámparas que se enchufan en los tomacorrientes, intente instalar tomacorrientes divididos que dejen la mitad del tomacorriente caliente y la otra conectada a un interruptor para encender la lámpara del piso o del escritorio sin tener que cruzar la habitación oscura para encenderla. .
