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Hacer estallar una botella de champán no debería ser un momento estresante de si funcionará o no, sino una brisa que se abre en medio de una celebración. Si bien parece un proceso sencillo, existe una forma correcta e incorrecta de abrir una botella de champán (o vino espumoso como el prosecco italiano o el cava español), y no es (necesariamente) con una postura dramática y un sable. Esto es lo que necesita saber para comenzar la fiesta.
EntretenidoCómo abrir una botella de champán correctamente
Para abrir una botella de champán o vino espumoso, necesitará: una botella de champán fría y un paño de cocina limpio y seco. ¡Eso es! Los siguientes pasos son los siguientes:
- Retire con cuidado la envoltura de aluminio y la jaula de alambre del corcho. El cuchillo de un abridor de vino es útil pero no necesario para quitar el papel de aluminio. Deseche el papel de aluminio y la jaula.
- Coloca tu toalla de cocina sobre la parte superior de la botella (si no tienes una toalla de cocina, el dobladillo de una camisa también podría funcionar, pero ten cuidado de apuntar la botella lejos de ti y sujetarla bien). Levante la botella y coloque su mano no dominante alrededor de la base de la botella y envuelva su mano dominante sobre la toalla y alrededor del corcho.
- Asegúrese de que la parte superior de la botella apunte ligeramente hacia afuera de usted y de otras personas, luego comience a girar la botella suavemente hacia adelante y hacia atrás con su mano no dominante mientras mantiene el corcho estable.
- A medida que la botella gira, sentirás (y probablemente oirás) que el corcho se afloja y luego se libera (con un sonido suave y amortiguado) de la botella y llega a tu mano. ¡Tu botella está lista para servir!
Cómo evitar una explosión de champán
Si bien puede parecer divertido bailar bajo una lluvia de champán, todos sabemos que la mejor parte de una botella de vino espumoso es, de hecho, beberla. Por lo tanto, para tener la mayor parte de la botella en su copa (y, por lo tanto, en la boca) y evitar explosiones, desbordes y cosas por el estilo, aquí hay algunos consejos y trucos clave que debe conocer antes de abrir una botella de champán.
Entretenido- Manténgalo frío: es mucho más probable que el vino espumoso salga de la botella una vez abierto, así que asegúrese de que su botella esté fría a unos 45 ° F.
- Manténgalo seco: para aflojar suavemente el corcho de la botella, debe tener un buen agarre tanto de la botella como del corcho. La toalla ayuda con el corcho (y también hace que sea más fácil evitar que el corcho vuele por la habitación), pero asegurarse de que la botella esté seca será importante cuando empieces a abrirla.
- Viértalo lentamente: para evitar que una espuma espumosa salga de la flauta, vierta solo un chorrito de vino en el fondo de cada copa, espere unos segundos para que todas las burbujas hiervan a fuego lento y luego continúe vertiendo hasta que el vino esté debajo del borde.
