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Si bien nadie puede argumentar que una estufa eléctrica con tapa lisa es más elegante que el tipo de elemento de bobina tradicional, necesita más cuidado para evitar decoloración y rayado. La limpieza regular también es diferente a la forma en que limpiaría una estufa de serpentín de estilo antiguo. Y el ama de casa debe ser proactivo con la limpieza y el cuidado de la estufa para que este estilo de estufa se vea bien.
Buenos hábitos en la estufa
Aquí hay una lista de cosas que debe evitar si tiene una estufa eléctrica de superficie lisa o una estufa de encimera empotrada. Si bien no hay garantía de que estos consejos protejan su estufa, ayudan considerablemente. Y limpiar la placa de cocción con regularidad también ayudará a conservar el aspecto liso y limpio del que se enamoró cuando compró su estufa o placa de cocción.
- No use utensilios de cocina de hierro fundido sobre una estufa o estufa con superficie lisa. Los fondos de los utensilios de cocina de hierro fundido suelen ser muy ásperos y cualquier movimiento de la olla sobre la estufa puede dejar rayones.
- Otros utensilios de cocina que pueden rayar el vidrio son los de cerámica y gres que tienen bases rugosas sin terminar. Guárdelos en su lugar para los utensilios para hornear del horno.
- No se recomiendan sartenes o cacerolas con fondo de borde redondeado. Las cacerolas que se asientan planas sobre la estufa funcionarán mejor cuando se trata de una distribución uniforme del calor. También serán más estables en la parte superior lisa. Lo mismo ocurre con las planchas de cocina de borde redondeado; algunos tienden a balancearse y el calor no se distribuye correctamente.
- No utilice nunca limpiadores abrasivos o estropajos metálicos que puedan rayar; en su lugar, use una esponja suave o un paño y soluciones de limpieza en crema hechas para estufas de cerámica o vidrio.
- Evite arrastrar ollas pesadas sobre la estufa; en lugar de eso, levante y transfiera a otra área de la estufa para reducir el riesgo de rayones.
- Mantenga los fondos de las sartenes y ollas muy limpios. Una acumulación de grasa en el fondo de las sartenes puede dejar anillos con apariencia de aluminio o causar marcas en la estufa. A veces, estos se pueden quitar con un limpiador para estufas, pero a menudo son muy difíciles de limpiar.
- Cuando hierva o cocine con sustancias azucaradas, tenga cuidado de no derramarlas sobre una estufa de superficie lisa. Una sustancia azucarada puede decolorar la estufa, dejando áreas amarillentas que son imposibles de quitar. Esto es más notorio en las estufas de color blanco o gris claro. Limpie esos derrames rápidamente.
- Nunca se pare encima de (para alcanzar la altura del techo) ni coloque nada demasiado pesado sobre una estufa de superficie lisa, ni siquiera temporalmente. Es posible que el vidrio parezca sostener el peso por el momento, hasta que la placa de cocción se caliente, momento en el que podría romperse o romperse cuando el vidrio o la cerámica se expandan.
- Evite colocar utensilios para revolver sobre una estufa caliente mientras cocina. Los alimentos en estos utensilios pueden marcar o quemarse en la estufa, dejando un desorden que necesita más tiempo para limpiar.
- No coloque utensilios para hornear de vidrio calientes (del horno) para enfriar sobre una superficie de cocción con superficie lisa. Los utensilios de vidrio para hornear deben colocarse sobre una toalla seca sobre una encimera para que se enfríen.
Si bien es posible que deba limpiarla con más frecuencia y tener cuidado con lo que debe hacer en una estufa eléctrica de superficie lisa, disfrutará de su nueva estufa y el cuidado adicional vale la pena.
