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Aunque no solemos considerar a los árboles como parte de la familia de las hierbas, deberíamos hacerlo. Los árboles nos proporcionan savia, hojas, flores, corteza, bayas y nueces, la mayoría de las cuales tienen propiedades medicinales que no se encuentran en ningún otro lugar de la naturaleza.
Durante miles de años, los árboles nos han brindado maravillosas medicinas a base de hierbas y han jugado un papel importante en nuestras vidas. Echemos un vistazo a algunos de los árboles de hierbas y sus usos. Puede cultivar muchos de estos árboles en sus jardines ahora mismo.
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Mayor
El anciano es un árbol que a menudo se pasa por alto. Su hábitat se encuentra a lo largo de zanjas y bordes de carreteras, donde pasamos a toda velocidad y ni siquiera notamos su crecimiento. Si disminuimos la velocidad, el cambio de estación se refleja en este árbol sin pretensiones.
Todas las partes del Anciano son útiles. Las bayas, por supuesto, son deliciosas y nutritivas. Se utilizan en la cocina para hacer pasteles, mermeladas, jugos y almíbar. Medicinalmente, la investigación ha encontrado que las bayas de saúco pueden ayudar a combatir la gripe, perfectas para hacer pastillas dulces para la tos por esa misma razón.
Las flores de saúco también saben muy bien y son una bebida efervescente. Cosechelos cuando pueda; su vida es corta y solo dura unos días antes de que se caigan y las bayas comiencen a formarse.
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Abedul de plata
Si vive en los EE. UU., Lo más probable es que esté familiarizado con este útil árbol de hierbas. Uno de los muchos tipos de abedules, el abedul plateado (Betula pendula) es un árbol hermoso, resistente y elegante. Después de una lluvia, a menudo puedes oler la fragancia naturalmente dulce y ni siquiera saber que estás en presencia de una grandeza como un abedul altísimo.
Un estudio de 2015 indica un posible respaldo científico para una variedad de usos medicinales tradicionales, aunque agrega que se necesita más investigación. Por ejemplo, la savia de abedul se usa para hacer vino, y las hojas también se usan para preparar un té para la gota, mientras que otros los usos tradicionales incluyen incluir.
- La corteza interior es amarga y se utiliza para la fiebre.
- La moxa está hecha del hongo amarillo que crece en la madera.
- Se dice que las hojas de abedul hacen un té que ayuda a disolver los cálculos en los riñones.
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Enebro
Muchos de nosotros nos hemos rozado con el enebro común y hemos liberado ese aroma único. Más comúnmente conocido como aromatizante para la ginebra, las bayas de enebro son la parte que utilizan con fines medicinales los herbolarios más experimentados. Por supuesto, se pueden usar con seguridad en la cocina, pero sus cualidades medicinales pueden no ser tan familiares. Se dice que se utilizan en incienso de hierbas.
Si bien se están investigando los posibles beneficios para la salud, el enebro puede causar una variedad de efectos adversos para la salud cuando se toma con el tiempo o en grandes dosis, así que consulte con un médico si está considerando usarlo antes de usarlo con fines medicinales.
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Pino blanco
Los pinos blancos son otro árbol herbario familiar. Son tan comunes que puede pasarlos por alto como meros árboles decorativos. Afortunadamente para todos nosotros, todos los miembros del pino son seguros para comer, aunque algunos saben mucho mejor que otros, y todos tienen un alto contenido de vitamina C.
La forma más sencilla de disfrutar del pino es cosechar algunas de las agujas y hacer un vinagre de agujas de pino. Empaque un frasco de un cuarto de galón con agujas y vierta vinagre de sidra de manzana encima, lo suficiente como para cubrirlo. Selle y almacene en un armario oscuro. Todos los días durante seis semanas, agite este vinagre de agujas de pino y pruebe un poco para probar el sabor. Este vinagre es delicioso por cuentagotas, a menudo se usa como un remedio tradicional para el resfriado. Agregue tres pellizcos de gotas para los ojos a una taza de té con un poco de miel y llénela con agua hirviendo. Revuelva y beba esta cálida taza de alivio frío. ¡Es realmente delicioso!
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