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Cocinar la cena de Acción de Gracias para usted y su pareja o un pequeño grupo de amigos puede ser tan especial como un festín para 20. Las cenas pequeñas de Acción de Gracias pueden ser cálidas y maravillosas, y estos consejos lo ayudarán a combinar tradición y sencillez.
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Pon una mesa bonita
Una pequeña lista de invitados no es motivo para establecer un lugar sencillo. Saque los candelabros y recoja un ramo de flores frescas. Para darle un toque extra especial, cree sus propias tarjetas de lugar de Acción de Gracias para ayudar a que sus invitados se sientan bienvenidos. Una mesa festiva o un centro de mesa llamativo harán que cualquier comida se sienta especial.
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Elija pechuga de pavo
Una de las mejores partes de un pequeño Día de Acción de Gracias es que no tiene que comprar un pavo enorme que tarda un día entero en cocinarse. Considere comprar una pechuga de pavo pequeña que pueda preparar en la olla de cocción lenta, o incluso chuletas de pavo.
Las sobras de Acción de Gracias se pueden congelar y disfrutar en una fecha posterior, por lo que si está convencido de que le gustaría un pavo entero tradicional, aún puede preparar uno incluso con un grupo pequeño. Incluso puede ahorrar tiempo y limpieza comprando un pavo completamente preparado que vaya directamente a su horno.
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Limite las guarniciones
Mantenga su lista de guarniciones manejable e intente preparar una o dos con anticipación, si es posible. No hay nada de malo en elegir algunos sencillos favoritos de la familia. Las papas, el relleno y una guarnición de judías verdes forman el trío perfecto para complementar su pavo.
Si hay un lado en particular que le gusta pero no quiere hacer, subcontrate parte de su menú. Muchas tiendas de abarrotes ofrecerán platos clásicos de Acción de Gracias en la sección de comida preparada, o puede pedirles a sus invitados que traigan su lado favorito para reducir su trabajo de cocina.
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Simplifica los postres
Para muchas familias, el postre distingue al Día de Acción de Gracias de otros días festivos. Con calabazas, manzanas y arándanos para celebrar la cosecha, existen numerosas opciones para satisfacer a los golosos. Elija un postre que le guste a su grupo y seleccione una receta que sea fácil de preparar.
Para ahorrar tiempo (y cordura), opte por la masa de pastel ya preparada. O incluso puede omitir la corteza por completo y hacer una crema crujiente o natilla en lugar de un pastel. Aún más fácil, elija un pastel congelado o compre algo en su panadería local.
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Crea nuevas tradiciones
Incluya algunas tradiciones nuevas para celebrar. Regístrese para un trote de pavo local por la mañana o realice una caminata escénica después de cenar; es una excelente manera de interrumpir el día y hacer algo de ejercicio. Elija una película navideña favorita para ver cada año, o pase la noche preparándose para las vacaciones de invierno haciendo calendarios de adviento caseros o adornos navideños de bricolaje.
