At design-jornal.com, entendemos la importancia de diseñar una casa que amas, una en la que estés orgulloso de vivir y de mostrar a tus amigos y familiares. Pero incluso con ese deseo intrínseco de ser anfitrión, el entretenimiento en casa a veces puede resultar abrumador e intimidante.
Por lo tanto, para que la apertura de su hogar sea un poco menos estresante, compartimos las recetas, los productos y los consejos sencillos a los que volvemos cada vez que nos entretenemos. ¡Feliz hosting!
Se podría decir que fue amor a primera vista. Encaramado en una mesa en el extremo más alejado del puesto de un vendedor, todo era de líneas suaves y vidrio cristalino. El precio de venta era más de lo que tenía o quería gastar, así que di unas vueltas más al mercadillo emergente. Pero no pude ignorar su atracción magnética y finalmente hice una oferta. Lo siguiente que supe fue que estaba sosteniendo mi compra y prácticamente corriendo hacia la puerta, convencido de que el dueño anterior podría cambiar de opinión en cualquier momento.
En casa, busqué el nombre del fabricante impreso en el costado de la caja original: Crisa. Me quedé boquiabierta. Mi hallazgo de $ 38 (todo el efectivo que tenía encima) era una joya vintage, hecha a mano en Monterrey, México, alrededor de la década de 1950. Siguieron reproducciones, pero un juego completo y original cuesta cerca de $ 400. Esa es la historia que cuento cada vez que un invitado complementa mi ponchera.
Los tazones de ponche eran los elegantes centros de mesa de Hombres Locos-era veladas. Sirvieron como punto focal para la incómoda escena de baile de los 80 en las películas de Hollywood. Hoy en día, encontrará ponche de pecera en lotes grandes servido en recipientes kitsch en bares de buceo. A efectos prácticos, los tazones de ponche nunca se extinguirán, pero son menos celebrados de lo que fueron antes. Estoy aquí para argumentar en nombre de la nave fiel y ver que regrese al lugar que le corresponde dentro de la escena de la fiesta. ¿Por qué? Hay cuatro razones principales.
Los tazones de ponche tienen historia
Los orígenes del ponche se remontan a los marineros del siglo XVII que trabajaban en la ruta comercial entre Gran Bretaña y las Indias Orientales. Necesitaban una alternativa a la cerveza, que se agriaba en mares más cálidos, y decidieron mezclar ron, cítricos y especias. Con el tiempo, su brebaje se hizo popular en tierra y llegó a las colonias; incluso se dice que los padres fundadores disfrutaron de 76 tazones, que valían la pena después de la firma de la Declaración de Independencia.
Los primeros tazones de ponche eran de cerámica, hechos de porcelana china. Posteriormente, se fundían en metal y se acompañaban de cucharones de ballena o madera. A fines del siglo XVIII, las alternativas de vidrio hicieron que los poncheras fueran accesibles a las masas. No fue hasta principios del siglo XIX, cuando las máquinas de hielo se convirtieron en algo, que los cócteles individuales aparecieron en escena. Así es: el ponche es anterior al cóctel. Cuando sirve ponche, está siguiendo una tradición sabrosa y probada por el tiempo.
Los tazones de ponche son prácticos
El hospedaje a menudo implica una larga lista de tareas pendientes, pero el golpe se puede hacer con anticipación o, si estamos siendo realistas, en el último minuto. Las recetas sirven como pautas generales, pero los ingredientes se pueden cambiar fácilmente por los disponibles. Colocado en un tazón de ponche, su bebida preferida se ve inmediatamente más refinada, lo que me lleva al siguiente punto …
Los tazones de ponche elevan cualquier reunión
Amo el vino en caja tanto como a la próxima chica, pero un tazón de ponche hace que cualquier reunión se sienta, bueno, especial. Tal vez sea un retroceso a una época más glamorosa, tal vez sea la grandeza del cuenco en sí. Para mí, es como sacar la porcelana fina para deleitarme con la comida china. No tiene que preocuparse por una receta elegante con un millón de ingredientes diferentes. Incluso puedes combinar tu ponchera de vidrio adornado con vasos de plástico (lo he hecho). El objetivo no es hacer que un evento se sienta sofocado, es celebrar las pequeñas cosas con cosas hermosas.
Los tazones de ponche son una pieza de conversación
Claramente, Podría seguir. Podría contarles cómo, cuando me mudé, abroché mi ponchera en el asiento delantero de mi auto y lo llevé a mi nuevo hogar yo mismo, en lugar de arriesgarme con los de la mudanza. Podría decirles que he tenido la tentación de comprar más de uno, porque ¿quién no necesita una versión de flamenco rosa o un ponche de calabaza? La verdad es que, como el amor, la obsesión por los tazones de ponche realmente no se puede explicar. Es algo que tienes que experimentar por ti mismo.
Nunca me entretengo sin este cóctel de 2 ingredientes increíblemente fácil
