35 imprescindibles de cocina de Athena Calderone

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Cuando se trata de iconos de estilo de interiores, siempre viene a la mente un nombre: Athena Calderone de EyeSwoon. El diseñador de interiores es un experto en entretenimiento que ha trabajado con las principales marcas para crear mesas de ensueño y comida deliciosa para combinar. Es su habilidad con estilo para crear recetas (su primer libro de cocina, Cocinar hermosa es imprescindible) que no solo sabe bien, sino que también se ve hermosa, lo que nos hace seguir todos sus movimientos y querer replicarlo en casa también.

Conozca al experto

Athena Calderone es la creadora de EyeSwoon, un destino en línea para comida, decoración y estilo de vida. Ella es una experta en entretenimiento con sede en Nueva York comprometida a convertir pequeños momentos en recuerdos duraderos a través de un hermoso diseño.

Bueno, cuando entramos en la temporada de entretenimiento, nos acercamos a la impecablemente fresca y elegante Calderone para compartir algunos de sus artículos imprescindibles en la cocina. Desde cristalería hasta vajillas, cuchillos y ropa de cama para las mesas, estos 36 elementos esenciales de cocina crearán el espacio de cocina más elegante y práctico para el nuevo año.

Vaso con diseño de panal de abeja Il Buco $ 34

"Estos vasos soplados a mano con diseño de panal de abeja de Il Buco son cristalería perfecta para todos los días que se pueden usar para todo, desde agua hasta vino. Versatilidad en su máxima expresión. Bono: cristalería texturizada llena de agua o vino que brilla con la luz natural, reflejándose moteada sombras sobre la mesa ".

CB2 Juego de 8 vasos de jugo Marta $ 12 $ 10

"(Estos son) súper mínimos y realmente funcionales. Me encantan estos vasos de jugo CB2 porque el vidrio es extrafino y liviano, pero el cuerpo del vidrio es bastante grande".

Jarra de vidrio para cabecera CB2 $ 25 $ 20

"Cuando tengo invitados, siempre es un buen toque dejar afuera jarras de agua en la sala de estar y el comedor. De esta manera, pueden servirse ellos mismos sin sentir que están constantemente pidiendo agua a su anfitrión".

Platos de cerámica Eric Bonnin, juego de 4 $ 128Vajilla Food 52, de Jono Pandolfi $ 34 - $ 180

"Desde Eleven Madison Park hasta Lilia y su propia mesa, los diseños clásicos de Jono Pandolfi son muy apreciados en el mundo de los restaurantes de Nueva York y son igualmente simples y duraderos para su uso diario".

Vajilla CB2 Crisp Matte Black $ 5 - $ 26

"Estas vajillas de gres modernas hechas a mano con un esmalte negro mate complementan de manera experta una cocina oscura y atrevida. Sirva platos abundantes o postres vibrantes en estos juegos de color negro intenso".

Fuente de servicio ovalada Il Buco Bevagna $ 325

"Créame, encontrar un plato realmente hermoso para preparar su comida al estilo familiar es difícil. Este de Il Buco Vita es perfecto para eso".

Juego de cubiertos de 5 piezas Cutipol Aero Black $ 60

"Estos hermosos cubiertos de acero negro y cepillado son esbeltos y están diseñados a la perfección. Son elegantes pero funcionan perfectamente como un juego de todos los días".

Toalla de cocina con rayas de lino y niebla $ 16

"Un paño de algodón clásico es siempre un elemento básico de la cocina para mí. Este de Fog Linen tiene una textura natural pero suave que es funcional y estéticamente agradable. También se usan bien y duran más que otros paños de cocina".

Camino de mesa de tejido apretado tejido a mano orgánico Silk & Willow $ 52

"Este camino de mesa de sarga de mi fuente de referencia para la ropa de cama, Silk & Willow, ofrece un componente vaporoso, crudo y de textura a las mesas. Son atrevidos, de mal humor y ofrecen un movimiento natural en la cocina y el comedor".

Servilletas de lino deshilachadas Sur La Table, juego de 4 $ 40 $ 20

"Tiendo a desear un look deshecho. Adopto las arrugas y amo los bordes deshilachados. En realidad, un secreto de estilo increíble (si no te gusta una plancha tanto como a mí) es humedecer la ropa de mesa y tirarla a la secadora para eso perfectamente revuelto y arrugado, aspecto imperfecto ".

Mantel de lino Orkney de lino en bruto $ 127

"Rough Linen es mi clásico favorito tanto en blanco como en carbón. Me encantan sus corredores, servilletas y delantales de lino de estilo europeo, que tienen una hermosa textura casera y un peso un poco más pesado. Estoy bastante obsesionada".

Bloques de carnicero Jacob May Wesley $ 400

"Este bloque de carnicero de nogal negro es atractivo por muchas razones. Desde la impecable artesanía (mira esa incrustación de latón) hasta las impresionantes ranuras naturales de la madera, esta tabla de cortar es un regalo increíble y reflexivo".

Tabla de cortar de arce John Boos & Co. $ 69

"En pocas palabras, esta tabla de cortar es el caballo de batalla de mi cocina. Corto, corte en cubos y filete casi todo en este grueso corte de arce".

Blackcreek Mercantile & Trading Co. Blackline Tablero extra grande $ 325

"Esta tabla impresionante y escultural está diseñada para durar a través de los siglos. Es una obsesión de EyeSwoon".

Material Cocina El trío de cuchillos $ 155

"Este cuchillo es elegante, elegante y súper afilado. No hay sustituto para un cuchillo de alta calidad en la cocina. Este combina función, técnica y estética".

Mortero y maja de hierro fundido Frieling $ 42

"Este mortero es una herramienta realmente útil en la cocina, especialmente cuando se preparan cócteles (o pesto) para sus invitados. Está hecho de hierro fundido. También me encanta el peso de esta pieza".

Sur La Table Super Benriner Mandolina $ 65

"Cualquier verdura se vuelve digna de una ensalada cuando se corta elegantemente y se corta en cubitos con una mandolina. Este amado modelo es el que yo, y una miríada de chefs, recomiendo".

Microplane Master Series Zester $ 27

"No es de extrañar que un amante de los sabores atrevidos y brillantes codiciara su zester, pero también es invaluable para rallar queso y ajo".

Peter Zumthor para Alessi Wood Pepper Mill $ 72 $ 35

"He estado usando este elegante molinillo mínimo para picar pimienta recién hecha durante años".

Bandeja triple 2.0 de madera de iroko Arno Declercq $ 1,560

"Estoy enamorado de toda la belleza que crea Arno. Me encanta la calidad escultórica de inspiración africana de esta bandeja triple. Diseñé el recipiente con hermosas uvas de concordia cayendo en cascada sobre cada cuenco para mi mesa navideña".

Candelero Sin Uni $ 38

"Casi cualquier cosa mate, yeso o cerámica y hecha con un toque artesanal es el paraíso en mi libro de diseño. Me encantan".

Portavelas Ilse de George Jensen $ 142

"Estos elegantes y atemporales candelabros de latón de Ilse Crawford son mi opción. De hecho, me encanta cuando se ensucian con los goteos de las velas y cómo el latón adquiere una pátina con el tiempo. Incluso los he ayudado con un poco de agua salada e interacción de los elementos exteriores ".

Velas cónicas naturales de Adler & Co., juego de 2 $ 12

"Extra altas y delgadas, estas velas cónicas son elegantes y naturales con un acabado ceroso. Perfectas para la iluminación ambiental".

Candelabro Montauk de Roman and Williams Guild $ 325

"He sido amigo de Robin y Stephens durante 10 años y siempre me he desmayado con los candelabros antiguos que han iluminado sus mesas de Montauk para su barbacoa anual del 4 de julio. Ahora todos podemos tenerlos de RW Guild. Whoot, Whoot".

Velas de arándano de 10 "Colonial Williamsburg, juego de 2 $ 18

"Con un tono verde natural y una textura cerosa, estas velas ahusadas son elegantes acentos neutros que establecen sin esfuerzo el ambiente de cualquier habitación".

Rascador de fósforos de latón de Adler & Co. $ 150

"Cuando sea anfitrión, los fósforos son imprescindibles. Renuncie a una vieja caja de fósforos, con este elegante rascador de fósforos de latón en su mesa de comedor, mesa de café o repisa de la chimenea".

Cubo de champán de resina con asas de cuero Tina Frey $ 265

"Este cubo de champán es poco convencional en todos los sentidos. Fabricado con resina, esta pieza mantiene una forma elegante pero orgánica y tiene dos asas de cuero con un libro. Me encanta lo informal que es, incluso si la ocasión no lo es".

Mauviel M150c2 Sartén y tapa de cobre para salsa $ 265 $ 200

"Sí, es una inversión, pero vale la pena. Para los que se desmayan de corazón, ella está taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaada sentada sobre la estufa".

Sartén de hierro fundido No. 8 de The Field Company $ 125

"Hay una razón por la que a la gente le encantan las sartenes de hierro fundido: se calientan mucho y se cocinan de manera uniforme".

Cocotte Staub Oval $ 365

"Una vez que use este horno holandés de hierro fundido, nunca más querrá usar otro. Staub es mi pilar y lo hace bien para cualquier estofado, sopa o caldo".

Procesador de alimentos Cuisinart Mini-Prep de 2.6 tazas $ 40 $ 31

"¿No dicen siempre que las cosas buenas vienen en paquetes pequeños? Esta mini preparación es pequeña pero poderosa y seguramente acelerará su proceso de cocción".

Mini batidora de pie Kitchen Aid Artisan $ 300

"Todo buen chef casero necesita un KitchenAid, así que deje que el suyo haga una declaración audaz. Un aparato útil como este, en un tono profundo de negro mate, se utilizará una y otra vez en cualquier cocina".

Licuadora Vitamix A3500 Ascent Series, acero inoxidable $ 700 $ 600

"Desde batidos hasta sopas, mi Vitamix combina a la perfección mis diversos ingredientes en un placer suave y cremoso".

Athena Calderone Cook Beautiful $ 22

"Cocinar hermosa es donde el diseño se encuentra con la comida, donde la tradición culinaria se une al estilo de la comida, donde los chefs caseros se convierten en expertos. Estos son platos deliciosos para hacer para amigos y familiares, con consejos que lo inspirarán a crear obras maestras culinarias visualmente deslumbrantes y aún completamente deliciosas. Incluso si lo digo yo mismo ".

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