Los 11 mejores procesadores de alimentos de 2021

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A veces, la cocina puede convertirse más en un factor estresante que en un espacio seguro, especialmente cuando eres más una persona de comida para llevar que un sous chef. Pero, si no eres bueno cortando y cortando en cubitos con la mano, hay un artículo útil que definitivamente necesitar en tu encimera: un procesador de alimentos.

A estas alturas, todos somos muy conscientes de lo que hace un procesador de alimentos. Pero en caso de que necesite un repaso, la gente básicamente le ahorra una tonelada de tiempo precioso que normalmente desperdiciaría en picar, cortar, picar, moler e incluso un poco de ayuda para mezclar y hacer puré. Es un dispositivo simple que es esencial para que incluso el chef más novato tenga una vida más fácil en la cocina.

Sin embargo, no todos los procesadores de alimentos son iguales. Aquí hay algo para pensar: si está buscando un nuevo procesador de alimentos, asegúrese de estar atento a las especificaciones importantes, incluida la variedad de configuración, la cantidad de comida que puede contener y la facilidad de ensamblaje (y desmontaje para limpieza, por supuesto).

Aquí, los mejores procesadores de alimentos.

Mejor en general: Procesador de alimentos de 14 tazas Cuisinart DFP-14BCNY

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Este procesador de alimentos de primera línea merece el primer lugar en nuestra lista por una razón principal: tiene un rendimiento impresionante, pero es lo suficientemente fácil de usar para todos en la cocina. Esta selección de Cuisinart incluye una cuchilla para cortar en cubitos estándar, un disco para triturar mediano y una cuchilla para picar / mezclar de acero inoxidable para satisfacer todas sus necesidades de cocción y preparación, sin mayores complicaciones.

Además, si está cortando en cubitos y picando una gran cantidad de verduras gigantes, no hay necesidad de preocuparse. Este procesador de alimentos tiene un tazón de trabajo Lexan extragrande de 14 tazas, un tubo de alimentación extragrande incluso para las papas más grandes y empujadores pequeños y grandes para introducir todo con facilidad. También cuenta con siete configuraciones de preparación de alimentos y operación de un solo toque para hacer que cada receta que aborde sea un poco más fácil.

Lo mejor para cocinas pequeñas: Cortadora, trituradora y espiralizadora Cuisinart PrepExpress de Cuisinart

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Si vive en un área más metropolitana, entonces es probable que tenga una situación de vida más pequeña, lo que por supuesto incluye que su cocina sea un poco más pequeña. Por lo tanto, si su área de cocción ya está abarrotada como está, aligere la carga con este procesador de alimentos compacto. Es genial para el chef que cocina en lotes pequeños gracias a su tazón de comida de 5 tazas (¡suficiente para dos porciones!), Y es un diseño 3 en 1 que transformará incluso las áreas más pequeñas en una cocina maestra con estrella Michelin. .

Este procesador de alimentos puede crear ocho cortes diferentes de alimentos, gracias a sus cuatro conos de corte diferentes, por lo que ahora puede hacer zoodles extralargos y chips de vegetales cortados en arrugas con la facilidad de un interruptor. Además, este diseño es lo suficientemente pequeño como para caber en los rincones más pequeños de tus armarios, por lo que nunca más tendrás que jugar al Tetris con tus utensilios de cocina.

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Mejor presupuesto: Procesador de alimentos apilable y a presión Hamilton Beach de 12 tazas con boca grande

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Si está buscando el mejor rendimiento por su dinero, no busque más. Esta selección de Hamilton Beach es una de las favoritas no solo por su precio económico, sino también por su rendimiento de grado A. Este procesador puede picar y cortar alimentos con dos velocidades diferentes para elegir, además tiene una configuración de control de pulso para ahorrarle tiempo y dinero extra.

El diseño de apilado y ajuste hace que configurar este procesador sea muy sencillo, por lo que no es necesario girar y luchar con la máquina. Y si no le gusta cortar previamente sus verduras y frutas (¿por qué debería hacerlo?), Está de suerte: este procesador de alimentos tiene un conducto extra ancho para colocar las berenjenas, los ñames y más más grandes con poco sin problemas. Los resultados: ingredientes perfectamente cortados y triturados, en todo momento.

Mejor derroche: procesador de alimentos Breville Sous Chef 16 Pro

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Si tiene unos pocos centavos de sobra, debe invertir en este procesador de alimentos más vendido. Se ha considerado el Santo Grial de los procesadores de alimentos por una razón: maneja la mayoría de las tareas en segundos y viene con una plétora de ocho discos de corte y cuchillas de calidad profesional para elegir, incluida una cortadora de precisión ajustable para cortar verduras a su preferencia. grosor.

También viene con dos tazones sin BPA para cambiar entre tareas: una pequeña opción para todas sus necesidades de picado y licuado de salsa, y un tazón más grande para rebanar y rallar, o incluso amasar masa. Y no se preocupe por las manos resbaladizas, porque este procesador de alimentos tiene un sistema de enclavamiento de seguridad especial que cuenta con protección antideslizante y de sobrecarga. Puede ser un derroche, pero vale cada centavo brillante.

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Ya sea que tenga un procesador de alimentos o simplemente le guste la sensación de un dispositivo de mano, este es el compañero de cocina perfecto para picar rápidamente. Esta mini cortadora de alimentos puede ser pequeña, pero es lo suficientemente poderosa como para disparar frutas, verduras y más en rodajas perfectas en cuestión de segundos. La magia está en el potente motor de este dispositivo de mano, que le permite apuntar y disparar, por lo que no es necesario limpiar tazones adicionales.

Este ingenioso artilugio viene con cuatro conos diferentes para elegir, por lo que puede preparar la comida fácilmente de la forma que desee, y su cámara de comida extragrande le permite picar incluso los ingredientes más grandes sin ningún problema. Una vez que haya terminado, simplemente limpie el dispositivo y arroje los conos en el lavavajillas. En serio, ya está. que fácil.

Lo mejor para principiantes: procesador de alimentos Hamilton Beach de 8 tazas con almacenamiento compacto

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Si eres nuevo en todo esto de "cocinar" (no te preocupes, muchos de nosotros lo somos), prueba esta opción para principiantes. Como probablemente no vas a cortar en juliana muchas zanahorias, este procesador de alimentos de ocho tazas hará que la preparación de alimentos sea un poco más fácil para ti. Cuenta con una cuchilla en S de acero inoxidable para picar y hacer puré y un disco reversible para rebanar y triturar.

Además, también tiene un gran conducto de alimentación, dos velocidades para elegir y control de pulso para potenciar y controlar sus brebajes. Además, el tazón, la tapa y las cuchillas se pueden lavar en el lavavajillas, por lo que no tendrá que sudar ningún desastre después de las comidas. Es el dispositivo más simple para el chef modesto, lo que hace que cocinar sea mucho menos intimidante.

Lo mejor para los profesionales: Waring Commercial Food Processor

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Ya sea que sea oficialmente un chef profesional o no, este procesador de alimentos es definitivamente para los cocineros que buscan realizar trabajos más intensos. Este procesador de alimentos increíblemente grande tiene un tazón que puede contener 3.5 cuartos de galón de comida a la vez, y también cuenta con un motor de 1 caballo de fuerza que puede cortar cualquier alimento casi con demasiada facilidad.

La máquina tiene un sistema de sellado Liquilock para asegurar todo lo que alimenta en su lugar, además de un conducto extra grande para todas sus necesidades de preparación. En términos de cuchillas, este procesador de alimentos tiene una cuchilla en S segura que se bloquea en su lugar para un vertido más fácil y seguro después de cortar las verduras, y el disco batidor bate cualquier crema espesa, claras de huevo y más rápidamente para una sensación ligera y aireada. .

Lo mejor para grupos grandes y familias: procesador de alimentos Cuisinart Elite 2.0 de 16 tazas

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Si está preparando un lote grande para una reunión familiar, entonces es hora de romper la artillería pesada. Dedique aún menos tiempo a preparar alimentos con este modelo voluminoso de Cuisinart, que puede contener hasta 16 tazas. Viene con cuchillas para picar, una cuchilla para masa, un disco para cortar y un disco para triturar. Con estos sofisticados accesorios, este procesador es capaz de picar, emulsionar, triturar, rebanar y hacer puré. Además, cuenta con un conducto ancho que puede adaptarse a frutas y verduras enteras.

No tiene que preocuparse por una ardua limpieza después de cocinar con este modelo, ya que todas sus partes extraíbles pueden ir directamente al lavavajillas. Cuando llega el momento de guardarlo, el estuche de almacenamiento que lo acompaña proporciona un lugar para todas sus hojas y discos.

Mejor tamaño mediano: Procesador de alimentos Hamilton Beach de 10 tazas con almacenamiento compacto

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Como Ricitos de Oro, necesitas algo sólo correcto, por lo que no hay necesidad de estilos compactos o cuencos ultra anchos. Ahí es donde entra en juego este proceso de alimentos de Hamilton Beach. Tiene un procesador de alimentos de 10 tazas que puede caber en la mayoría de las cocinas e incluye tres accesorios diferentes para elegir: una cuchilla en S, un disco triturador y un disco rebanador.

También cuenta con una alimentación continua, una función de pulso y una tapa de cierre fácil para simplificar las cosas. Todas las piezas extraíbles son aptas para lavavajillas, lo que hace que la sesión de limpieza posterior a las comidas sea un poco menos intensa. Si vive un estilo de vida fácil de cocinar, entonces este sencillo procesador de alimentos es exactamente lo que necesita para hacer el trabajo.

Mejor Mini: Picador de tazón de vidrio Hamilton Beach Stack & Press

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¿Cocinar para uno? Entonces no necesitas las especificaciones locas o los tazones de más de 14 tazas. Todo lo que necesita es un mini procesador de alimentos que preparará sus comidas favoritas con la porción perfecta, todas y cada una de las veces. Es por eso que sugerimos tomar este procesador de alimentos de 3 tazas, que tiene el poder de picar frutas y verduras con solo presionar la tapa. Es extremadamente fácil de usar y sus componentes extraíbles se pueden lavar en el lavavajillas.

Si tiene poco espacio o prepara una comida en solitario, este caballo de batalla compacto será un salvavidas de mise en place.

Las mejores opciones de color: KitchenAid KFC3516ER 3.5 Cup Food Chopper

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Seamos realistas por un segundo: las especificaciones elegantes son agradables, pero todo se trata de mantener el tema en su cocina. Si tiene una estética que defender, entonces este procesador de alimentos es su respuesta. Cuenta con dos configuraciones de velocidad más una opción de pulso, lo que la convierte en una excelente opción para trabajos de picado rápidos. Su tazón de 3.5 tazas será especialmente atractivo para los cocineros solitarios, o para cualquiera que quiera exhibir sus coloridos electrodomésticos sin perder demasiado espacio en el mostrador.

Pero sabemos por qué estás realmente aquí: este procesador de alimentos está disponible en una amplia gama de tonos, desde azul hielo hasta morado morado y naranja mandarina. Cualquiera que sea el esquema de color de su cocina, aquí hay una opción que coincidirá.

Cocina

Veredicto final

Entre su rendimiento confiable y facilidad de uso, el procesador de alimentos Cuisinart de 14 tazas (ver en Amazon) es nuestra primera elección para cualquiera que busque un nuevo procesador de alimentos. Sin embargo, aquellos que están comprando con un presupuesto limitado también deben considerar el procesador de alimentos apilable y instantáneo de 12 tazas de Hamilton Beach (ver en Amazon). Además de su precio accesible, este modelo cuenta con una configuración simple y una rampa extra ancha.

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