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Hay ciertos momentos en que los vasos de plástico, los platos de papel y los tenedores desechables simplemente no lo cortan. Y cuando surgen estas ocasiones, es útil estar equipado con los trucos y consejos que necesitará para organizar con éxito una reunión (más) sofisticada. Piense en ocasiones como un aniversario pequeño pero significativo o alcanzar el gran 3-0 (o 4-0) o incluso un viejo amigo que llega a la ciudad. Para estas celebraciones que son un poco más especiales que lo cotidiano, adoptar un enfoque más formal para una cena puede ser el efecto especial perfecto.
Ahora, cuando decimos "cena formal", eso no significa que se requiera un código de vestimenta o que su mesa deba estar cubierta con más cubiertos de los que sabe qué hacer. Pero tu debería asegúrese de incluir algunos elementos clave para agregar una dosis extra de elegancia a su asunto sin exagerar, por supuesto.
A continuación, encontrará ocho consejos que debe tener en cuenta para organizar su primera cena formal.
01 de 08Enviar invitaciones
El identificador principal de un evento formal o semiformal es la invitación. Si bien todos nos hemos acostumbrado a la facilidad y conveniencia de e-vite, recibir una invitación por correo postal significará el estándar que está estableciendo para el evento. Ciertamente no es necesario contratar a un calígrafo (a menos que llamen tales impulsos creativos) o gastar una fortuna en grabar su invitación, pero enviar su correspondencia por correo regular permitirá a sus invitados saber qué esperar de la noche de una manera sutilmente encantadora. Y seamos sinceros, a todo el mundo le encanta recibir correo que no es una factura.
02 de 08Almacene la barra
Una forma de asegurarse de que su fiesta sea un éxito es proporcionando la cantidad adecuada de libaciones. Una barra bien surtida te llevará lejos. Para un evento más sofisticado, es posible que desee comenzar las festividades con champán o cócteles junto con sus entremeses, en cuyo caso querrá proporcionar licores estándar (como ginebra, vodka, whisky, tequila) y los acompañamientos. (aceitunas, tónica, piel de naranja, gofres de limón o lima) para aperitivos populares.
Cuando se trata de la comida, investiga un poco para saber qué vinos debes combinar con lo que estás sirviendo. No es necesario que se convierta en sumiller de la noche a la mañana, pero podrá encontrar respuestas para lo que combina bien con platos específicos. Servir bebidas a la temperatura adecuada y en la cristalería adecuada también son signos de un evento sofisticado.
03 de 08Ponga la mesa correctamente
Es probable que trabaje con más vajilla para una cena semiformal que con un buffet informal o una barbacoa en el patio trasero. Un entorno semiformal típico incluye un plato de comida y un plato de ensalada más pequeño en la parte superior, con dos tenedores a la izquierda, uno para ensalada y otro para la cena, y un cuchillo y una cuchara a la derecha.
Una copa de vino y una copa de agua deben colocarse a la derecha de cada escenario (porque la mayoría de las personas son diestras).
04 de 08Romper las sábanas
Si está usando un mantel, asegúrese de que esté planchado antes de colocarlo para entretener. Recomendamos ir con servilletas de tela o lino para mantenerse a la par con el resto de la mesa. Estos también se deben planchar o planchar antes de doblarlos o colocarlos con servilleteros para exhibirlos. Si prefiere no usar un mantel completo, un camino de mesa puede ayudar a crear el mismo efecto.
05 de 08Saque tarjetas de lugar
Las tarjetas de lugar se pueden usar incluso si está organizando una reunión pequeña e íntima para agregar un toque atento y personalizado a la fiesta. Además, son una manera fácil de facilitar una velada divertida y agradable para sus invitados sentándolos junto a caras nuevas. También son una herramienta útil para ayudar a los huéspedes a evitar la incómoda decisión de decidir dónde sentarse.
06 de 08Consigue algunas flores frescas
Las flores frescas añaden elegancia instantánea a cualquier entorno. Si está usando una mesa de comedor pequeña, opte por un arreglo grande (asegúrese de que no interfiera con el contacto visual), o junte algunos tallos para llenar varios floreros de cogollos a lo largo de una mesa más larga. También puede colocar arreglos complementarios en la barra y alrededor del espacio que usarán sus invitados (a ambos lados de la repisa de la chimenea o en una mesa de café).
Compre flores hermosas pero menos fragantes para la mesa o las áreas de descanso para evitar ataques de alergia inesperados, ya que algunas personas son sensibles a las flores demasiado aromáticas.
07 de 08Establece la escena
No importa cuán informal o formal sea el evento, querrá establecer el tono perfecto con la iluminación y la música adecuadas. Para una cena más elegante, asegúrese de atenuar las luces a un lugar cómodo (no tan oscuro que sus invitados no puedan ver lo que están comiendo) y encienda velas a lo largo de la mesa y en las áreas circundantes para dar la habitación un resplandor cálido y acogedor. Sin embargo, debe evitar las velas perfumadas que puedan chocar con el aroma de la comida que está sirviendo.
En cuanto a la música, asegúrese de ajustar el volumen al decibelio adecuado para que sus invitados puedan mantener conversaciones con facilidad. Elija una lista de reproducción de mal humor que pueda pasar fácilmente a un segundo plano, pero que también proporcione un entorno relajante y divertido.
08 de 08Refresca el baño
Además del comedor, querrá refrescar su baño, ya que ese es el otro espacio que abrirá para los invitados. Para ceñirse al estándar subyacente de su evento formal o semiformal, asegúrese de colocar o colgar toallas de mano de tela o lino para que los invitados se sequen las manos.
Llene el baño con jabón y loción de alta gama (opcional) y con suministros adicionales en los gabinetes. Asegúrese de que todas sus instalaciones estén limpias y funcionando correctamente con anticipación. Para darle un toque adicional, encienda una vela de aroma limpio o coloque un difusor de fragancia en el baño para que se sienta y huela fresco durante toda la noche.
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