La guía para principiantes para montar un bar en casa

¡Ayuda al desarrollo del sitio, compartiendo el artículo con amigos!

Querrás quedarte este fin de semana.

En este articulo

Carrito de bar Mesa de consola Bandeja sutil Barra húmeda incorporada Amargos esenciales Herramientas de barra imprescindiblesLibros de lectura obligada Foundation Spirits Essential Cristalería Mezcladores Adorna nuestra barra Essentials

Una barra casera adecuada es algo que todo hogar adulto debería tener. Incluso si no bebe, es posible que desee tener algo a mano para ofrecer a los invitados y, al menos, un bar en casa puede agregar un elemento de diseño inesperado a cualquier espacio. Ya sea que esté comenzando a preparar cócteles y a apreciar las bebidas espirituosas o que haya estado mezclando durante años, aprenda a configurar un espacio que no solo tenga todas las herramientas esenciales, sino que también sea hermoso y lo inspire a probar cosas nuevas aquí.

Primero, averigüe dónde y cómo organizar su barra y luego aprenda sobre todos los elementos esenciales imprescindibles, como amargos, herramientas de bar, libros de cócteles de lectura obligada, licores, cristalería, mezcladores y guarniciones. Ya sea que tenga espacio para una sola bandeja o una barra con fregadero completamente incorporada, consulte estas ideas de barras en el hogar que demuestran que convertirse en su propio barman no es tan abrumador como parece.

El carrito de la barra

No se puede negar que los carritos de la barra son uno de los muebles más atractivos que existen; es difícil detectar un espacio elegante sin uno. Si tiene espacio para uno, los carritos de bar son un excelente área dedicada para mezclar una bebida, y son lo suficientemente acogedores para que los huéspedes se sientan cómodos caminando y preparándose los suyos. Si el carrito de la barra está abierto, tenga cuidado de organizarlo de manera ordenada. Es posible que incluso desee almacenar los artículos que usa con menos frecuencia en una despensa, para que no se vea demasiado desordenado o desordenado.

Configure una barra de inicio con estos elegantes carros de barra

La mesa de la consola

Transforme cualquier consola, aparador o aparador en una barra simplemente cubriéndola con una bandeja. Acorrale sus botellas, decantadores, amargos y vasos en la parte superior de la mesa, y guarde sus herramientas de barra esenciales en un cajón cercano o en un recipiente. Esta es una gran opción si tienes muchas herramientas de barman que necesitan almacenamiento. Deje espacio para lámparas y pequeños elementos decorativos para mantener su consola funcional y decorativa.

La bandeja sutil

Al igual que una mesa de consola, la superficie de cualquier librería o estantería se puede transformar fácilmente en una barra. Simplemente organícelo por categoría, con licores en un estante, vasos en otro, etc. Si no tiene una estantería completa para dedicarla a su espíritu, simplemente use una bandeja encima de un mueble más pequeño. El arte y la decoración de las paredes circundantes ayudarán a evitar que sus herramientas de barman sean el punto focal de la habitación si ese no es el estilo que desea.

La barra húmeda incorporada

¿Tiene un bar con fregadero (bar con fregadero) de buena fe en su casa? Entonces, no tienes excusa para no perfeccionar tus habilidades en mixología. Además de todos los demás elementos esenciales de la barra que necesitará (siga desplazándose para verlos), también debe tener una toalla de barra a mano y colocar un pequeño bote de basura debajo del fregadero, en caso de que esté lavando vasos o usando ingredientes frescos. Una configuración como esta seguramente impresionará.

Amargos esenciales

Los amargos son un tipo de alcohol de alta graduación infundido con hierbas, raíces y especias que se usan en guiones como aditivo botánico para bebidas. Un renacimiento de los cócteles se ha extendido por todo el país, y ya pasaron los días en que una botella de amargo solitaria se encontraba detrás de la barra. En estos días, puede encontrar de todo, desde amargos de ruibarbo hasta amargos de café en su tienda de licores local.

Herramientas de barra imprescindibles

A medida que desarrolle sus habilidades de mixología y se interese cada vez más en hacer cócteles, es posible que se encuentre comprando artilugios como un sifón de soda para hacer agua con gas y cerveza de jengibre en casa, o si es realmente aventurero, un sellador al vacío para hacer oleo -saccharum (usado en ponche).

El barman principiante solo necesita unas pocas herramientas de barra esenciales para desarrollar sus habilidades, así que no se preocupe demasiado por obtener más dispositivos especiales a menos que los desee para preparar un cóctel específico.

Libros imprescindibles para camareros principiantes

Escrito en 1862, Guía de camareros por Jerry Thomas es posiblemente el libro de coctelería y cócteles más famoso de todos los tiempos, y fue el primer libro de cócteles real publicado en los EE. UU. Delight en el primer registro escrito de muchas variedades clásicas de cócteles como el fizz, el flip, el sour, el julep y más.

Para algo un poco más contemporáneo, obtenga una copia del tributo del historiador David Wondrich al pionero de los cócteles antes mencionado, ¡Beber! donde destaca 100 cócteles clásicos.

La Libro de cócteles de Saboya, publicado en 1930, fue escrito por el legendario barman del American Bar en el Savoy Hotel de Londres, Harry Craddock. Cuenta con 750 de las recetas más populares de Craddock, desde el martini seco hasta los flips y smashes.

Para darle un giro científico, deja que la autora y botánica Amy Stewart te ilumine sobre las plantas que se utilizan para crear los mejores espíritus del mundo, desde el agave hasta las nueces, con su revolucionario libro El botánico borracho, que fue lanzado en 2013.

Espíritus de fundación

La primera regla para abastecer tu barra es elegir los licores que disfrutes. Esta es la única forma de desarrollar la habilidad de preparar y apreciar cócteles. Una vez que obtenga algunos de sus cócteles favoritos, su interés y paladar por otros licores seguramente se expandirán, lo garantizamos.

La segunda regla es no intentar hacerlo todo a la vez. El licor es caro, así que empieza con algo pequeño. No es necesario gastar el pago de su automóvil en una tarde. Todo lo que necesita es un gran cóctel para impresionar a sus invitados, y si aprende a elaborar bien algunas cosas, los demás se darán cuenta y lo apreciarán. Licores, mezcladores, aperitivos y digestivos, en particular, son cosas que debes acumular con el tiempo.

Dicho esto, las bebidas más clásicas y populares incluyen un puñado de licores. Por eso recomendamos estos conceptos básicos:

• Ginebra
• Whisky bourbon
• Whisky escocés
• Tequila
• Ron blanco
• Ron oscuro

El vodka puede estar notablemente ausente de esta lista. Diseñado para saber como nada, carece de aroma y sabor y, por lo tanto, no es un licor que ayudará a un principiante a aprender el oficio del cóctel. Si bien no tiene lugar en nuestro bar, de vez en cuando lo guardamos en el congelador si estamos esperando invitados que lo prefieran, o para cuando queremos mezclar un cóctel de frutas congelado con alcohol que sabe a, bueno, a fruta.

Cristalería Esencial

¿De qué sirve un cóctel sabroso sin el vaso perfecto para contenerlo? Cada cóctel que domine debe verterse en un estilo de copa específico, como un highball, lowball o flauta.

Mezcladores

Abastécete de mezcladores que disfrutes. A medida que intente hacer nuevas bebidas, su colección se expandirá, por lo que no es necesario hacerlo todo en un día.

Estos son los mezcladores que generalmente tenemos a mano:

• Agua de soda (usamos un sifón de soda para hacerla en casa)
• Cerveza de jengibre
• Jugo fresco, como naranja o pomelo

Dependiendo de los cócteles que prefiera, es posible que también desee almacenar latas de cola, agua tónica, Sprite, jugo de tomate o jugo de piña. Los mejores cócteles están hechos con ingredientes frescos, así que intente preparar bebidas con jugos que de otra manera estaría tomando. También recomendamos usar Tomr's Tonic, un jarabe tónico, en lugar de los dulces pegajosos que se venden en las tiendas de comestibles.

Guarnaciones

Siempre tenemos limones y limas en la cocina, ya que son esenciales para muchas recetas excelentes y favoritas. Los terrones de azúcar, o azúcar blanca fina, también son imprescindibles para cualquier bar casero. También es genial tener una planta de albahaca y una planta de menta en la casa para que puedas preparar cócteles de hierbas listos. Otras hierbas como la salvia y el tomillo también son maravillosas guarniciones. Si te gustan los martinis o bloody marys, cóctel de aceitunas, cebollas, rábano picante, sal, pimienta y salsa picante también pueden ser imprescindibles.

Nuestro Bar Essentials

Cóctel Amargo Aromático Angostura $ 32Amargos de Peychaud $ 16Bitters de naranja de Regan No. 6 $ 17Cocktail Kingdom Jigger estilo japonés de acero inoxidable $ 11Exprimidor de jugo de cítricos de acero inoxidable Norpro $ 23Kuhn Rikon Cuchillo pelador dentado antiadherente Colori de 4 pulgadas $ 25Cocktail Kingdom Trident Barspoon Dorado $ 35Colador de cóctel Oxo Steel $ 8Guía de camareros de Jerry Thomas $ 15David Wondrich Imbibe! $ 19Libro de cócteles Harry Craddock The Savoy $ 38Amy Stewart El botánico borracho $ 14Ginebra de Hendrick $ 33Bulleit Bourbon $ 53Ron de barril negro Mount Gay $ 34Fortaleza Fortaleza Anejo Tequila $ 75Williams Sonoma Edward - Gafas dobles antiguas, juego de 4 $ 80Williams Sonoma Edward Highball vasos, juego de 4 $ 84Copas de cóctel Williams Sonoma Coupe, juego de 4 $ 68Copas de champán Schott Zwiesel Congresso $ 60Configure una barra de inicio con estos elegantes carros de barra

¡Ayuda al desarrollo del sitio, compartiendo el artículo con amigos!